Kefir

Como Fazer Sorvete de Kefir de Chocolate

Autor:

Receita de Como Fazer Sorvete de Kefir de Chocolate

Preparo: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 121 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Uma das receitas mais gostosas que faço em casa é o sorvete de kefir, da para se fazer com frutas congeladas, da para fazer sorvete de kefir com o sabor puro do iogurte ou até mesmo um mais cremoso usando leite condensado. Com essa mesma receita de sorvete de kefir, você pode fazer picolé de kefir ou dindin de kefir. Eu aprendi como fazer sorvete de kefir quando estava testando receitas, e acabou que essa deu muito certo, ficou uma massa de bem cremosa e super gostosa. É uma receita de sorvete de kefir bem fácil de fazer, com poucos ingredientes e um sabor marcante. Faça para a família e refresque seu verão, ou opte por vender o sorvete de kefir garanto que será um sucesso! Como Fazer Sorvete de Kefir de Chocolate.

Ingredientes:

  • 500 ml de kefir
  • 1 xícara de açúcar demerara ou adoçante
  • 1/2 colher (sopa) de liga neutra
  • 3 colheres (sopa) 70% cacau em pó

Modo de Preparo:

  1. É só bater todos os ingredientes na batedeira por alguns minutos, até ficar bem cremoso.
  2. Coloque dentro de um pote, lacre com papel alumínio ou uma tampa.
  3. Depois volte o sorvete a batedeira, acrescente 1/2 colher de emulsificante e o cacau.
  4. Bata até dobrar de tamanho.
  5. Volte ao congelador até firmar.
  6. Pronto!
  7. DICA: Coloque gotas de chocolate para ficar ainda mais gostoso.

Veja Também: Picolé de Kefir

Veja Também: Receita de Sorvete de Kefir


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