Lanches, Tapioca

Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce

Autor:

Receita de Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce

Preparo: 2 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 58 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce


Já imaginou aprender como fazer tapioca com polvilho doce caseira? Rende muito e gasta pouco. Algumas pessoas comentam que não sabem fazer tapioca caseira e que a massa sempre quebra. Hoje vou ensinar como fazer tapioca com polvilho doce! É bem fácil de preparar, rápido de fazer e acaba se tornando um lanche bem prático para qualquer momento do seu dia. A tapioca virou a queridinha das dieta, ela pode até não emagrecer ou fazer milagres mas a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten. A massa de tapioca com polvilho doce é algo que não falta aqui em casa. Você pode rechear com frango, legumes, atum, queijo, ovos mexidos, leite de coco, palmito ou apenas comer com manteiga. Eu aprendi como fazer tapioca com polvilho doce pelo fato de ter que fazer tapioca todos os dias para o meu meu marido, pois ele adora de comer tapioca com manteiga .O melhor da tapioca com polvilho doce é que ela pode ser colocada dentro de uma vasilha com tampa e armazenada por até 10 dias dentro da geladeira. Quer outra dica de ouro? Embale em sacos retirando todo o ar depois é só colocar seu preço e fazer massa de tapioca para vender! Ou mais conhecida como goma de tapioca. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce.

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 3 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo:

  1. Transfira todo o polvilho doce para uma vasilha grande;
  2. Faça um buraco no centro e vá adicionando água aos poucos;
  3. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce1

  4. Comece misturando com as mãos para que vire uma massa homogênea, é muito importante que você adicione a água lentamente e misture devagar, A massa não pode ficar liquida e nem muito dura, ela deve ficar úmida e esfarelando; Se necessário adicione um pouco mais de água;
  5. O ponto da massa deve ficar igual o da foto;
  6. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce3

  7. Passe a massa por uma peneira, depois armazene dentro de um pote fechado (de preferencia herméticos) e leve para a geladeira por até 10 dias;
  8. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce4

  9. DICA: Você pode usar suco de cenoura, beterraba, couve ou outro legumes de sua preferencia. Além do sabor incrível sua massa de tapioca caseira ficará com uma cor linda.
  10. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce

  11. Na foto acima foi usado suco de beterraba para fazer a goma de tapioca.

Tapioca com Chia

Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce6

A tapioca com chia é uma versão de tapioca caseira funcional. Particularmente essa é a minha preferida, garanto que seu corpo vai agradecer.

Ingredientes:

  • 500 gr de tapioca caseira (receita acima)
  • 1/2 xícara de chia
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Junte tudo e misture com as mãos;
  2. Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce5

  3. Guarde dentro de um pote vedado ou hermético, armazene na geladeira por até 10 dias;
  4. Na hora de preparar, passe a massa da tapioca por uma peneira de furos largos (para que a chia passe junto).
  5. Forre todo o fundo da frigideira com a goma.
  6. Leve ao fogo baixo.
  7. Deixe no fogo até que toda essa goma se junte virando uma massa só.
  8. Vire se preferir.
  9. Sirva recheada ou apenas com manteiga.

Veja Também: Tapioca de Milho

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Tags:Receita de Como Fazer Tapioca Com Polvilho Doce
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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