Crepioca com Aveia

Receita de Crepioca com Aveia

Você já deve conhecer a crepioca, a original, feita com tapioca e ovo, correto? Mas e a crepioca com aveia, você conhece? Tem farinha de aveia em casa? Que tal uma crepioca com aveia? Vamos mudar um pouco o lanche de pré treino tirando a tradicional crepioca com tapioca ou aquela tapiovo, essa opção também conte fibras deixando a antiga crepioca, uma versão 2.2 ainda ais saudável.

A crepioca com aveia também é conhecida como aveioca, uma novidade que entrou na minha vida para ficar, e posso comer sem culpa, encaixando na minha dieta flexível sem medo. Eu já tinha usado essa mesma receita de crepioca com aveia para fazer um pãozinho fit, a diferença é que o pão leva fermento e requeijão na massa.

A crepioca com aveia é uma versão mais light com baixa calorias, podendo ser usado a farinha de aveia, farelo ou flocos, uma alternativa muito nutritiva e gostosa para seu café da amanhã, lanche da tarde, pré ou pós treino, uma opção bem prática e econômica para você congelar e levar na marmita. A receita de crepioca com aveia é tão fácil que permite que você faça em menos de 5 minutos e use qualquer recheio para deixar ela ainda mais saborosa! Adicione chia a sua massa e deixe ela ainda mais leve, funcional e fitness.

Lista de Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) farelo ou farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de tapioca (20g)
• Temperos a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de água se necessário

Modo de Preparo

1. Dentro de um recipiente, bata o ovo (de preferencia um ovo grande), junte a tapioca, o farelo de aveia, o sal e os temperos como opcionais (gosto de adicionar açafrão).
2. Bata ligeiramente com um garfo ou com um batedor de arames até dar ponto e a massa ficar homogênea.
3. Unte uma frigideira não muito grande com azeite, ou manteiga se necessário.
4. Leve ao fogo médio e espere aquecer. Abaixe o fogo, despeje a massa e deixe dourar em fogo baixo até a massa soltar nas laterais e firmar o centro.
5. Desligue o fogo, adicione o recheio desejado e sirva.