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Crepioca com Polvilho

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve1 porção
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 receita

Calorias196 kcal
Gorduras8 g
Carboidratos32 g
Proteinas12 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Lactose

Receita de Crepioca com Polvilho

Ei pessoal, tudo bem? Quem aí já ficou na vontade de comer crepioca, mas não encontrou goma de tapioca para comprar na cidade? Pois é, isso acontece com mais frequência do que imaginamos. Mas não se preocupem, porque eu estou aqui para ajudar! Hoje eu vou ensinar uma receita de crepioca com polvilho, que é tão simples e fácil quanto a receita original.

Muita gente me pediu essa substituição, porque nem sempre é fácil encontrar tapioca para vender. Já tentaram substituir por farinha de aveia, mas aí vira aveioca, ou por farinha normal, que fica parecendo uma panqueca. Mas a solução é mais fácil do que parece: crepioca com polvilho! Aliás, essa receita me lembra muito a minha avó, que fazia uma massa de ovo com polvilho deliciosa para comer no lanche da tarde. Claro que a versão dela não era fit, porque era frita no óleo e servida com margarina ou goiabada, mas era uma delícia!

Então se você quer matar a vontade de comer crepioca e não tem goma de tapioca à disposição, não perca essa receita de crepioca com polvilho. Tenho certeza de que vocês vão adorar! E se tiverem alguma dica ou sugestão, não deixem de compartilhar comigo nos comentários.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de um recipiente, quebre o ovo e bata ligeiramente. Se desejar, use dois ovos para fazer uma crepioca maior;
  2. Adicione o polvilho doce ou azedo – o polvilho doce deixará sua massa mais suave, já o polvilho azedo deixará a massa com gosto de pão de queijo. Bata bem até ficar homogêneo; batendo os ingredientes da crepioca com polvilho[
  3. Unte uma frigideira com manteiga ou com azeite e leve ao fogo baixo.
  4. Espere aquecer e despeje a massa. Deixe a massa dourar, espere soltar do fundo da frigideira e vire para dourar do outro lado. dourando a massa da crepioca com polvilho
  5. Coloque o recheio de sua preferencia e sirva em seguida.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 horaGeladeira: 1 diaFreezer/Congelador: 30 dias
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

4 Comments

  1. Podemos chamar de Polvilhoca. Hahaha. Preciso muito dessa receita pois só encontro polvilho aqui onde moro. As vezes até hidrato o polvilho, mas queria uma alternativa mais fácil. Amei <3

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