Prato Principal

Fricasse Light de Frango

Autor:

Receita de Fricasse Light de Frango

Preparo: 15 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 169 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Fricasse-Light-de-Frango Fricasse Light de Frango


O prato mais consumido na mesa dos brasileiros é o frango por sem barato, rápido e bem suculento. Aqui em casa não falta frango na geladeira. Um dos meus pratos preferidos é o fricassê de frango, e claro eu como sempre procuro fazer refeições leves e mais saudáveis, faço fricassê light de frango usando creme cottage e ricota, a única diferença é que o fricassê light fica bem mais gostoso e eu posso comer sem sentir culpa ou dores no estomago. A receita de fricassê light de frango é fácil de fazer e o creme fica muito saboroso, você não vai nem sentir a diferença. Fricasse Light de Frango.

Ingredientes:

  • 300g de frango desfiado
  • 2 caixinhas de milho
  • 1 xícara de leite vegetal (ou desnatado*
  • 100g de ricota
  • Azeitona sem caroço a gosto
  • Parmesão ralado (opcional)
  • Batata Palha (opcional)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o frango, desfie e tempere como de costume;
  2. Num liquidificador coloque o milho, a ricota picada em pedaço e o leite vegeta;
  3. Bata até ficar bem cremoso e homogêneo. Adicione o sal e bata mais um pouco;
  4. Em um recipiente despeje o creme, o frango e a azeitona sem caroço;
  5. Transfira para uma travessa que possa ir ao forno, cubra com o parmesão ralado e com a batata palha;
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C até o queijo gratinar. O meu demorou cerca de 30 minutos;
  7. Depois é só servir!!

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