Gelado de Abacaxi Diet

Receita de Gelado de Abacaxi Diet

Que tal uma sobremesa deliciosa diet para saborear no natal! O gelado de abacaxi é uma sobremesa diet e também fit que eu conheci pela minha tia, foi em um churrasco em família que eu experimentei essa delicia, quando pedi a receita não acreditei que poderia ser tão simples e rápida.

Dês de então faço sempre para refrescar no verão, no almoço de domingo para receber a família ou até mesmo na ceia de natal.

Gelado de Abacaxi com Iogurte

Lista de Ingredientes

• 800 ml de água
• 2 caixinhas de gelatina diet abacaxi
• 500 g de abacaxi
• 2 potes de iogurte natural (340 g)
• 1/2 xícara (chá) de adoçante xylitol (ou outro adoçante)

Modo de Preparo

1. Coloque a água, o abacaxi e o adoçante dentro de uma panela, leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos.
2. Desligue o fogo, adicione a gelatina e mexa para que ela se misture bem.
3. Adicione o iogurte, distribua em potinhos ou em uma travessa.
4. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
5. Sirva! Eu adoro servir com canela.

Gelatdo Diet

Lista de Ingredientes

• 2 fatias de abacaxi
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó
• 15g de whey ou leite em pó
• 1/2 pote de iogurte grego zero
• Coco fresco ralado

Modo de Preparo

1. Dentro de uma panela, coloque-a fatias de abacaxis previamente picadas em cubos, adicione o adoçante e mexa em fogo baixo até dar uma leve caramelizada. Você pode usar mel, e a quantidade é bem opcional.
2. Em outro recipiente misture o whey ou leite em pó com o iogurte. Va misturando e adicionando, até virar um creme homogêneo.
3. Dentro de uma taça ou potinho, faça uma camada de abacaxi e depois cubra com o creme. Finalize com coco ralado fresco e deixe na geladeira por 30-40 minutos. Apenas pare gelar bem.

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