Informação Geral
Preparação | 20 minutos |
Serve | 6 porções |
Sugestão | Sobremesa |
Cozinha | Brasileira |
Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia grande
Calorias | 260 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Como Fazer Torta de Limão Fit
Preparar tortas doces sempre foi um desafio para mim, não que seja difícil de fazer, o problema está em conseguir comer apenas um pedaço, rs. A torta de brigadeiro é a minha especialidade, tanto na versão tradicional quanto na versão saudável. Mas hoje escolhi me arriscar preparando uma receita de torta de limão fit. Para atender a expectativas de todos, fiz e refiz essa torta de limão fit em vários opções possíveis. Fiz com massa sem glúten, low carb, com baixa gordura e tudo mais.
Confesso que me surpreendi com o resultado, todas ficaram maravilhosas. Então não vou ensinar como fazer torta de limão fit em apenas em 1 opção, vou ensinar em varias! Uma sobremesa deliciosa, fácil e simples de fazer que irá surpreender muita gente por seu sabor azedinho. Vale a pena experimentar!
Base para Torta
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em um processador de alimentos, coloque a aveia em flocos finos e a farinha de aveia, de linhaça ou de amendoim. Bata até formar uma farinha fina e homogênea. Se você não tiver um processador, você pode usar a aveia e a farinha já prontas, ou bater no liquidificador.
- Adicione o óleo de coco ou a manteiga, o mel ou o açúcar mascavo e a pasta de amendoim ou a manteiga. Bata novamente até formar uma massa úmida e compacta. Se você não tiver um processador, você pode misturar os ingredientes em uma tigela, usando as mãos ou uma colher de pau.
- Transfira a massa para uma forma de torta de fundo removível, untada e enfarinhada. Espalhe a massa por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Pressione bem a massa com as mãos ou com uma colher, para que fique bem firme e uniforme.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse por 10 a 15 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Recheie a massa com o recheio de sua preferência e leve à geladeira por algumas horas, para que fique bem firme e gelada.
- Desenforme a torta e decore a gosto. Sirva e aproveite!
Anotações:
Opção de Recheio 1
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina.
- Hidrate a gelatina em um pouco de água quente.
- Junte a gelatina com o recheio e bata por mais alguns minutos.
- Deseje sobre a torta e leve para a geladeira por 3 horas.
Opção de Recheio 2
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina em um pouco de leite morno.
- Junte todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo. Caso use o açúcar demerara, bata antecipadamente no liquidificador para que ele fique bem fino.
- Despeje o recheio sobre a massa da torta e leve a geladeira por 4 horas.
- Decore com raspas de limão.
Sugestão de Cardápio
"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
Boa Noite! Adorei as receitas.
Essa torta de limão é maravilhosa. Sempre faço
Qual das opções vc fez?