Informação Geral
| Preparação | 35 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 20 g
| Calorias | 28 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Diet |
Receita de Geleia de Jabuticaba Diet
Logo, logo chega a época de jabuticaba, mas além de come-las o que mais fazer? Geleia!!!!
Eu amo geleias, principalmente geleia de jabuticaba sem açúcar, na verdade adoro mais ainda produzi-las. Fazer geleia é algo que a gente nunca esquece, quando a gente faz a primeira nunca mais quer compra aquelas de supermercados.
Quando fiz minhas primeira receita de geleia de jabuticaba diet, o cheirinho que subia da panela, me levou direto a minha infância. Sabe aquela sensação de aconchego? Depois da primeira mordida, senti aquele sabor doce e nostálgico, não tinha coisa melhor. Na verdade até tinha, porque era quase inacreditável o quão fácil, prático e simples era fazer minha própria geleia de jabuticaba diet. Uma opção saudável, sem açúcar e ainda era uma geleia de jabuticaba diet!
E se você mora no interior, ou conhece alguém que tenha um pé de jabuticaba no quintal, não deixe de fazer sua geleia caseira, a jabuticaba é uma fruta que dá em abundancia na primavera, e por isso é muito mais econômico fazer sua geleia do que comprar. Aqui eu casa eu sirvo minha geleia de jabuticaba diet com pães, queijos, bolos e até mesmo com carnes! Faço até bolo de jabuticaba, você já experimentou? Fica incrível!
Tá esperando o que para aprender como fazer essa delícia?!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave as jabuticabas em água corrente.
- Transfira as jabuticabas para uma panela, com um amassador ou com as mãos. Cubra com a água e leve ao fogo baixo.
- Deixe ferver por 30 minutos com panela destampada. Sempre que formar uma espuma, retire com uma espátula. Mexa de vez em quando.
- Depois coe passando por um pano fino e limpo, ou em um coador de pano, aperte bem para sair todo o liquido.
- Volte somente o liquido para a panela, adicione o limão e o xylitol e misture bem. Dica: Se você não tiver restrições com açúcar, o xylitol poderá ser substituível por açúcar mascavo, demerara ou cristal.
- Deixe ferver em fogo baixo por mais alguns minutos até que engrosse ou reduza bem.
- Desligue o fogo, transfira para um pote de vidro limpo. Nunca deixe o pote de vidro sobre uma superfície gelada. Coloque um pano abaixo do seu pote, para que não haja perigo de rachar. Tampe e deixe esfriar.
- Prontinho. Pode ser armazenada dentro da geladeira depois de aberta, por até 30 dias.
Sugestão de Cardápio
Acompanhamentos para Geleia de Jabuticaba Diet
