Receita de Bolo de Jabuticaba

Um delicioso bolo com sabor de jabuticaba. Leva poucos ingredientes e super fácil de se fazer e ainda é integral. Essa receita é para surpreender a família e os amigos em!! Bolo de Jabuticaba.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de jabuticabas maduras, sem o caroço
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1/3 de xícara (chá) de óleo de coco
• 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador a jabuticaba com os ovos, acrescentes o açúcar e o óleo.
2. Bata bem, adicione aos poucos a farinha e por ultimo os fermento.
3. Despeje em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180° graus por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.

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