Prato Principal, Salgados

Massa de Quiche Integral Fácil

Massa de Quiche Integral Fácil
INGREDIENTES
  • 80 gramas de farinha de trigo
  • 140 gramas de farinha de trigo integral
  • 15 gramas de farinha de linhaça ou de aveia
  • 80 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 claras
PREPARO
  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente.
  2. Mexa com as mãos, misture até que a massa fique bem homogênea.
  3. Abra a massa em um superfície lisa e enfarinhada.
  4. Passe para forminhas ou para uma forma, preencha até as laterais.
  5. Asse em forno moderado (180º) por cerca de 20 minutos para pré-assar.
  6. Retire do forno e reserve até esfriar.
  7. Recheie como preferir.
  8. Sirva!!
  9. Dica: Eu rechiei com queijo coalho, rúcula e tomate seco.

 


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