Torta Integral de Liquidificador

Como Fazer Torta Integral de Liquidificador

Torta de liquidificador é sempre uma boa opção de lanche rápido e fácil. Por isso, a receita que vamos aprender hoje é uma torta integral de liquidificador. Sem sair do simples, saudável e gostoso. Sem duvidas é a melhor torta integral de liquidificador que eu já provei. Com uma massa leve, macia, saborosa e com um recheio que combinou muito bem. Além disso, você pode preparar o recheio de acordo com o que tem na geladeira. Já testei varias receitas de massa de torta integral, porém, essa sem duvidas ficou deliciosa e com uma massa super fofinha. A minha torta leva farinha de trigo integral e farinha de trigo branca. Lembrando que se a porcentagem de farinha integral for maior que 50%, sua massa será sim integral, e não prejudicará de jeito nenhum sua dieta. Mas se você está brigando com a balança e não gosta da farinha branca, é possível usar outras farinhas para substituir. Você pode comer sua torta integral de liquidificador quente, ou servir fria. E se sobrar, não tem problema, ela pode ser congelada dentro de um saquinho plástico, e quando quiser comer, basta retirar do freezer e colocar direto no forno. A receita de torta integral de liquidificador não dá trabalho, é super prática e muito rápida de preparar. Torta Integral de Liquidificador

Torta Integral de Liquidificador

Ingredientes
MASSA
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
1 e 1/2 xícara de leite desnatado
1/4 de óleo de coco (ou outro)
Sal a gosto
Temperos a gosto
1 colher (sopa) fermento em pó químico
RECHEIO
2 latas de sardinha sem óleo
1 cebola picadinha
1/4 xícara de milho
1 colher (sopa) manteiga
Temperos
Mussarela a gosto

Modo de Preparo
MASSA
1 – Dentro de um copo de liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a metade das farinhas e metade do leite. Bata até misturar tudo.
2 – Acrescente o restante do leite, das farinhas, os temperos e o sal. Bata até virar uma mistura de torta bem homogênea.

Dica: Ao invés de usar o leite eu gosto de usar caldo de frango caseiro, da muito mais sabor a massa.
3 – Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espatula. Reserve.

RECHEIO
1 – Comece a dourar a cebola com manteiga.
2 – Quando a cebola dourar, adicione a sardinha, o milho e os temperos.

3 – Refogue por alguns minutos. Desligue o fogo.

MONTAGEM
1 – Unte bem uma travessa ou uma forma média, despeje metade da massa.
2 – Coloque as fatias de mussarela e o recheio.

3 – Cubra com o restante da massa, e se desejar salpique orégano.
Dica: Ou coloque o recheio sobre toda a massa da torta, e afunde bem o recheio.
4 – Leve para assar em forno preaquecido a 200° graus, por aproximadamente 35 minutos, ou até fazer o teste do palito.
5 – Desligue o forno, deixe amornar e sirva!!
DICA: Se desejar uma receita maior, dobre a quantidade de farinha e de leite. O recheio é opcional.