Massas

Massa de Wrap Integral

Massa de Wrap Integral
Adoro me deliciar com essa massa caseira saudável e integral em meu lanche da tarde, essa receita é do meu maridão o chef Pedro Cavalcanti, fica divino. Quem disse só a mulher sabe cozinhar bem?
Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 clara de ovo
  • Sal a gosto

Instructions
  1. Misture todos os ingredientes com as mãos.
  2. Forme uma bola e deixe descansar por 20 minutos.
  3. Separe em porções, no máximo cinco.
  4. Enfarinhe uma superfície reta e abra as porções de massa com um rolo.
  5. Deixe a massa bem lisa, de uma fritada até dourar em uma frigideira antiaderente.
  6. Se quiser enrolar a massa não deixe dourar demais.
  7. Dica: Alface + Patê de peito de peru.

 


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