Massas

Panqueca Integral Sem Lactose

Autor:

Receita de Panqueca Integral Sem Lactose

Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 92 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Panqueca Integral Sem Lactose


Descobrir que tenho uma leve intolerância a lactose, e acabei tendo que aprender a adaptar varias receitinhas. Essa massa de panqueca fiz sem leite, usei apenas com água e mesmo assim ficou deliciosa. Uma receita de panqueca integral bem fácil se fazer e fica bem saborosa. Panqueca Integral Sem Lactose.

Ingredientes:

  • 3/4 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de água
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Bata num liquidificador, ou com uma garfo dentro de um recipiente ovo com o azeite;
  2. Coloque aos poucos a farinha, e vá adicionando a água até dar liga;
  3. Bata até ficar bem homogêneo;.
  4. Adicione o açúcar e o sal, misture.
  5. Leve uma frigideira antiaderente em fogo, e com uma colcha espalhe a massa na frigideira.
  6. Deixe dourar ambos os lados. Pronto!

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Panqueca Integral Sem Lactose
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