Vegano

Nutella Vegana

Autor:

Receita de Nutella Vegana

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 1450Kcal pote inteiro

Sobremesa, Brasileira

Nutella Vegana


O fenômeno mundial que já ganhou centenas de receitas usando-a como base, a Nutella! Mas você sabe como fazer ela de um jeito saudável, caseiro e até vegan? Se não sabe, vem comigo porque hoje eu vou te ensinar como fazer nutella vegana! Fica tão gostoso que é até difícil pensar num adjetivo à altura desse docinho cremoso, maravilhoso, irresistível… nossa qual mais????

Essa nutella vegana combina bem com frutas, torradas, enriquece vitaminas, da vida a mingaus e ainda compõe muito bem outras delícias recheios saudáveis.
A receita começa sendo uma pasta de avelã e depois se torna uma “nutella” fit (ou creme de avelã com chocolate, caso prefira chamar assim). Além disso ela é muuuuuuuuito mais gostosa que a industrializada, sabe por que? Porque você sente o gosto da avelã de verdade e sabe quais ingredientes estão ali naquele potinho. Já a industrializada é composta por 55% do seu conteúdo por açúcar refinado; e 23% óleo de palma, o restante é leite e caca, não preciso nem dizer mais nada né?
Já a minha receita de nutella vegana leva apenas 3 ingredientes: avelã, cacau e açúcar mascavo. E você também pode fazer usando 2 ingredientes; avelã e chocolate 70% derretido.

Passando a nutella vegana em uma torrada

Super prática e saborosa! Quer fazer de um jeito mais econômico? Use amendoim! Tá esperando o que? VAMOS PREPARAR essa pastinha deliciosa e super cremosa já! Nutella Vegana.

Ingredientes:

  • 200 g de avelã
  • 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou 2 colheres de agave
  • 1/2 de xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

  1. Asse as avelãs por 10 minutos a 180° C em forno preaquecido. Transfira ainda quente para um pano de prato e esfregue para descasca-las (é só pra sair o excesso, ainda fica um pouco da casquinha).
  2. retirando a casca da avela assada

  3. Transfira para um processador de alimentos ou liquidificador (o liquidificador precisa ser muito bom para não ter problemas),
  4. Bata as avelãs no processador/ liquidificador até virar uma pasta homogênea – essa parte demora um pouco, você pode ir misturando com uma colher as vezes pra tirar o que fica nos cantos do processador. Quando a avelã estiver no processador, primeiro vai virar uma farinha e depois uma pasta. Pode demorar uns 10-15 minutos, é só ter paciência.
  5. batendo as amendoas para fazer a nutella vegana

  6. Depois que estiver no ponto de pasta, adicione a água, o cacau em pó e o açúcar (você pode trocar a água e o cacau por 100 g de chocolate 70% derretido). ,
  7. Bata novamente até misturar bem.
  8. batendo as avelãs com cacau

  9. Sirva em seguida ou armazene dentro de um recipiente de vidro com tampa fora da geladeira por até 7 dias, ou dentro da geladeira por até 30 dias.

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Tags:Receita de Nutella Vegana
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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