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Biscoito Vegano de Polvilho

Receita de Biscoito Vegano de Polvilho
Já imaginou preparar um biscoito de polvilho, sem ovos, sem leite, sem glúten e sem manteiga. Será que tem jeito? Claro que sim, e essa é a receitinha especial de hoje. Vou ensinar vocês como fazer biscoito vegano de polvilho! Uma receita super fácil, rápida, prática e que fica pronta em menos de 20 minutos. Uma maravilhosa alternativa para comer no lanche da tarde ou petiscar durante o dia, e claro um biscoitinho delicioso para os intolerantes a lactose. O biscoito vegano de polvilho fica surpreendentemente gostoso, tenho certeza que vocês notaram o quanto ele ficou sequinho só por olhar na foto, imagina só a crocância disso aqui minha gente! E não se preocupe, se você está de dieta, o biscoito vegano de polvilho pode sim ser encaixado no seu plano alimentar. Essa receita não leva farinha de trigo e nem corantes artificiais, um biscoito que pode ser consumido moderadamente sem interromper sua perda de peso. Confira:Biscoito Vegano de Polvilho

Biscoito Vegano de Polvilho

Ingredientes
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de azeite (ou óleo de coco ou vegetal)
1 xícara de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo
1 – Junte a água com o azeite, dentro de uma panela ou leiteira.
2 – Leve ao fogo baixo e deixe ferver.
3 – Em uma vasilha grande, coloque o polvilho azedo e o sal, quando a mistura de água + azeite estiver bem quente, despeje sob o polvilho e misture muito bem com uma colher.
Dica: Não pode ser o polvilho doce.
4 – Misture tudo até que fique frio o bastante para que você possa mexer com as mãos.
Biscoito Vegano de Polvilho
5 – Enfarinhe uma superfície limpa, coloque a massa do biscoito e sove bem até que ela fique lisa e homogênea.
6 – Agora pegue pequenas porções e enrole formando uma cordinha. É importante que a sua cordinha não fique muito grossa, se não os seus biscoitos iram ficar grandes e deformados.
Dica: Enrole como se estivesse fazendo uma minhoca com massinha de modelar.
Biscoito Vegano de Polvilho
7 – Depois junte as duas pontas da cordinha, de modo que forme um circulo.
8 – Unte bem uma forma com óleo e distribua os biscoitinhos.
Dica: Deixe a distância de um dedo de um biscoito para o outro.
9 – Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 15 minutos. Fique de olho para não queimar.
Biscoito Vegano de Polvilho
10 – Deixe esfriar e sirva!

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Biscoito Vegano de Polvilho
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