Receita de Panqueca de Kefir

Eu amo panquecas, e não tem nada melhor do que juntar os ingredientes que eu mais consumo e criar uma panqueca fit. Já fiz vários tipos de massa para panqueca, fiz integral, funcional, vegana, colorida, fitness e até low carb, mas essa receita é uma panqueca de kefir. A ideia surgiu assim do nada, tinha kefir pronto na geladeira, então misturei um pouquinho aqui um pouquinho ali, e saiu essa deliciosa panqueca de kefir, super fofinha e saborosa. A receita de panqueca com kefir é bem fácil de fazer, os ingredientes são simples e super baratos. Deixe suas refeições mais saudáveis, não saia da dieta, aprenda como fazer panqueca de kefir sem segredos. Use e abuse dos recheios doces e salgados. Panqueca de Kefir.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia (ou de trigo)
• 1 xícara de iogurte de kefir
• Água até dar ponto
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 pita de de açúcar

Modo de Preparo:

1. Coloque os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até a massa ficar bem homogenia.
3. Cuidado com a quantidade de água, se achar muito homogênea adicione mais 1 colher de farinha.
4. Preaqueça uma frigideira.
5. Com uma concha, despeje a massa no centro na frigideira, espalhe virando para os lados.
6. Espere dourar dos dois lados.
7. Pronto.
8. Dica; Frango, Carne Moida, Legumes, Patê de ricota etc…
9. Se você preferir fazer apenas um ou dois discos de panquecas de kefir, use 1 ovo, 1 colher de sopa cheia de kefir, 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia ou farelo e sal. Misture bem, preaqueça a frigideira, despeje a massa e doure dos dois lados.

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