Massas, Pães e Lanches

Pizza de Arroz Integral

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Pizza com Massa de Arroz Integral
Sabe quando a gente faz aquele monte de arroz integral e você não sabe o que fazer com aquilo tudo para não estragar? Aqui vai uma dica para lá de especial, uma deliciosa pizza de arroz integral. Gente como é bom comer pizza sem consumir tantas calorias! Essa sim cabe na dieta. Este disco de pizza que preparei tem arroz integra acredita? Sabe aquelas sobrinhas do almoço. E você ainda economiza! Aqui não tem desperdícios. Essa receita é uma pizza com massa de arroz integral, você pode acrescentar alguns legumes para dar sabor e cor. É uma pizza fit bem leve para você saborear no final de semana com a família, te garanto, ninguém nem vai perceber que é uma receita de pizza com massa de arroz integral. Pizza de Arroz Integral

Pizza de Arroz Integral

Igredientes
MASSA:
2 xícaras de arroz integral cozido (ou sete grãos)
3 claras de ovo
1 colher de manteiga
1/2 xícara de leite vegetal ou integral
1 xícara de queijo ralado
Temperos a gosto (ervas, pimenta do reino, sal etc…)
1 xícara de farinha de arroz integral (RECEITA AQUI)
1 colher (sopa) de fermento.
RECHEIO:
Opcional

Modo de Preparo

Temos dois jeitos de preparar a massa.
1° RECEITA:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto a farinha.
Aos poucos adicione a farinha, bata novamente.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Unte uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até quando você espetar um garfo na massa e ele sair limpo.
Agora cubra com o recheio de sua preferencia.
Volte ao forno por mais uns 10 a 15 minutos.
Prontinho!!!
DICA: Pode ser adicionado cenoura, abobora ou couve na hora de bater a massa, isso pode dar um sabor a mais e uma corzinha.

2° RECEITA:
Misture o arroz com as 3 claras de ovo e os temperos.
Unte uma forma, coloque a massa, o recheio e leve ao forno por 20 minutos.
Está pronto.
Essa é uma versão simples e bem saborosa.

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