Pão Cetogenico

Receita de Pão Cetogenico

Acordei com uma fome e com uma vontade de comer pão. Preparei um omelete para enganar o estômago e fui logo fazendo uma receita de pão cetogenico para comer logo em seguida. Já existem várias receitas gostosas de pão no blog, incluindo receitas de pão sem farinha. Mas, uma coisa que ainda não tínhamos é um verdadeiro pão cetogenico simples para usar em sanduíches. Crocante por fora e macio por dentro! Uma receitinha fácil e rápida pra quem precisa de praticidade. O pão cetogenico é um pão sem glúten, sem farinha, um pão low carb rico em nutrientes, que ajuda a saciar a fome e não tira você de forma alguma da sua dieta. Concordo que receita não é das mais econômicas pois leva farinha de amêndoas, uma das farinhas mais caras atualmente. Mas como qualquer outra receita de pão caseiro, essa você pode tentar substituir alguns ingredientes e depois me dizer como ficou. Aprenda como fazer pão cetogenico e não passe mais vontade. E se quer uma dica, sirva uma fatia de pão quentinho com requeijão, ele derrete tão facilmente. Fica delicioso. Pão Cetogenico.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 100g de muçarela
• 1 colher (sopa) requeijão (ou nata)
• 1 xicara (chá) de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Modo de Preparo:

1. Rale a muçarela ou corte em pedacinhos pequenos;
2. Coloque dentro de um recipiente, junte com o requeijão e leve ao microondas até derreter;
3. DICA: Cuidado para não queimar;
4. Adicione os ovos em seguida;
5. A farinha de amêndoas e misture bem até ficar uma massa bem homogênea.
6. Finalize acrescentando o fermento e em seguida o vinagre de maçã;
7. Misture delicadamente;
8. Transfira para uma assadeira de bolo inglês pequena untada ou de silicone sem untar;
9. Decore se desejar;
10. Leve para assar em forno preaquecido a 180C° por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.

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