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Pão de Queijo Vegano

Informação Geral

Preparação25 minutos
Serve14 porções
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 unidade

Calorias139 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Lactose
Sem Ovo

Receita de Pão de Queijo Vegano

Não sou vegana, mas confesso que esta receita de pão de queijo vegano me chamou muito à atenção e eu tive que testar. Adaptei algumas coisinhas para ficar um pouco mais saudável e o resultado ficou incrível. De qualquer maneira essa receita de pão de queijo vegano é muito fácil de fazer e a probabilidade de dar errado é quase zero.

Já sabemos que o pão de queijo é uma receita clássica tipicamente consumida no café da manhã. que agrada ao paladar de quase todo brasileiro. Porém, aqueles que são veganos ou intolerantes a lactose não pode consumir esse quitute, por não consumirem queijo. Mas saiba que, apesar do nome “pão de queijo” é possível sim fazer adaptações dessa gostosura sem queijo e sem ovo. E sim, ainda fica muito parecido com o tradicional pão de queijo.

O pão de queijo vegano é uma receita gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde, para incluir a dieta, servir no lanche da criançada ou levar na marmita do trabalho. Você nunca mais vai tirar esses ingredientes da lista de compras. Simples, prático e muito gostoso.

Pão de Queijo Vegano com Batata Doce

Pão de queijo já é muito bom, imagina uma versão de pão de queijo vegano com batata doce, vocês vão adorar essa receita, fica uma delicia.

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Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata doce até que ela fique bem molinha.
  2. Retire a casca (antes ou depois de cozinha) e amasse até virar um purê.
  3. Adicione o azeite e aos poucos vá acrescentando a tapioca, até que forme uma massa lisa e que não grude nos dedos - use tapioca ou uma mistura de polvilho doce e azedo. Lembrando que o azedo dá a elasticidade e o doce a maciez. Pão de Queijo Vegano de Batata Doce
  4. Misture bem até ficar uma massa lisa, homogênea e que não grude nos dedos. Unte as mãos e molde os pãezinhos em pequenas bolinhas. Pão de Queijo Vegano de Batata Doce
  5. Unte uma forma grande e distribua deixando uma pequena distância entre um e outro para que possam crescer. Pão de Queijo Vegano de Batata Doce
  6. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos a 200° C ou até dourar. Sirva!

Anotações:

Se você não for vegano, experimente adicionar 50g de queijo ralado ou queijo muçarela.
Você pode fazer em grandes quantidades e congelar. É só congelar eles individualmente dentro de uma forma por 15 minutos e depois colocar tudo dentro de um saco plástico. Armazeno por até 3 meses.
Você também pode congelar assado! Depois você pode descongelar numa sanduicheira, deixe 3 minutinhos, tirar, cortar ao meio e colocar um recheio de sua preferência, volte a sanduicheira e deixe dourar.
Os pãezinhos podem serem feitos no forno ou na Air Fryer.

Pão de Queijo Vegano com Abobora

Se você é intolerante a lactose, vegano ou só quer provar uma receita diferente, experimenta fazer essa receita maravilhosa de pão de queijo vegano com abobora. Ela é prática, leva poucos ingredientes e fica uma delicia.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abobora no vapor ou com o mínimo de água possível. Amasse até virar um purê.
  2. Em seguida junte a abobora amassada com sal e o azeite.
  3. Acrescente o polvilho aos poucos até dar ponto, misturando sempre com as mãos.
  4. Adicione o fermento e misture tudo até que a massa não grude mais nas mãos.
  5. Molde em bolinhas do tamanho de sua preferencia.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20-30 minutos ou até dourarem - na airfryer asse apenas por 10-15 minutos a 180°C.
  7. Ficaram lindos e deliciosos.

Anotações:

Fica bem gostoso cortar ao meio e passar requeijão, manteiga ou até mesmo chocolate amargo ou 70%.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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