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Pastel Low Carb

Informação Geral

Preparação20 minutos
Serve10 porções
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 unidade sem Recheio

Calorias189
Gorduras14
Carboidratos5,7
Proteinas6

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Ovo
Low Carb

Receita de Pastel Low Carb

Ele está presente nos botecos, nas festas, lanchonetes e até nos restaurantes mais sofisticados. Eu estou falando do pastel!
E hoje vou compartilhar com vocês, uma receita saudável de pastel low carb de forno. Mais uma que saiu do meu cardápio fitness.

O pastel low carb leva apenas 3 ingredientes, é sem glúten, sem ovos, com baixo carboidrato e mega delicioso. O modo de preparo é tão simples, que não vai ter desculpa para não comer pastel na dieta. Então já tira um print da tela para não esquecer a receita de pastel low carb.

Quero deixar uma observação, a farinha de amêndoas também tem carboidrato, cada 100g tem cerca de 19g de carbo e 20g de preoteina. Então fique de olho em qualquer receita que use esse ingrediente.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes para Massa

Modo de Preparo

  1. Coloque a farinha dentro de um recipiente grande.
  2. aça um buraco no meio, despeje aos poucos o creme de leite. Eu prefiro usar o creme de leite de lata sem soro, melhor ainda se utilizar requeijão cremoso, se sua massa ficar liquida adicione mais farinha ou menos creme de leite.
  3. Misture a massa primeiro com uma colher, depois com as mãos. Misture bem até que a massa não grude mais nas mãos. A massa deve ficar lisa e modelável. Adicione sal a gosto e misture novamente. Pastel Low Carb de Forno
  4. Reserve a massa e prepare o recheio

Anotações:

Você também pode usar farinha de berinjela, de aveia, misturar farinha integral, farinha de arroz integral. Lembrando que não será low carb.

Lista de Ingredientes Recheio

Modo de Preparo

  1. Pique bem a cebola e o alho, depois refogue no azeite em fogo baixo. Tempere a carne com os temperos e o sal.
  2. Refogue a carne junto com a cebola, deixe fritar até dourar. Adicione o molho de tomate se desejar e misture bem.
  3. Abra a massa de pastel com um rolo de pizza ou uma garrafa de vinho, abra sobre um pedaço de papel manteiga ou uma bancada lisa enfarinhada.
  4. Corte a massa em pequenos discos ou como preferir. Coloque o recheio no centro, feche a massa unindo ponta com ponta.
  5. Com a ajuda de um garfo úmido, aperte as bordas para que o pastel não abra.
  6. Unte bem uma forma, distribua os pasteis e pincele uma gema de ovo levemente batida.
  7. Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourarem.
  8. Sirva com um molho de sua preferencia!
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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