Massas, Pães e Lanches

Pizza de Frigideira Fit

Pizza de Frigideira Fit
Gente, preciso compartilhar com vocês esse meu novo "experimento" fitness! Uma pizza de frigideira fit caseira! Sabe quando bate aquela fome e não sabemos o que comer sem sair da dieta? A pizza de frigideira fit veio nos salvar nesses momentos tão difíceis e preguiçosos. Uma receita mega fácil de fazer, rápida e muito saborosa. E como domingo pede pizza, nada melhor do que preparar uma massa de pizza de frigideira fit simples, nutritiva, sem glúten e sem lactose! E se for low carb é ainda melhor. Agora você mesmo pode preparar sua pizza usando poucos ingredientes. Há varias opções para preparar a massa, ela pode ser feita com farinha integral, com aveia, com tapioca, com farinha de amêndoas enfim, tem para todos os gostos. Também a varias sugestões de recheios leves como, peito de frango desfiado, abobrinha, berinjela, brócolis, peito de peru dentre outros, mas você pode faze-lá com os que tiver em casa. A pizza de frigideira fit é a oportunidade de fazer uma refeição a dois super saudável. Siga a receita e inspire-se! Pizza de Frigideira Fit

Pizza de Frigideira Fit

Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico
2 colheres (sopa) rasas de azeite
2 colheres (sopa) de água
Sal a gosto
1 colher (café) rasa de fermento
RECHEIO OPCIONAL: Eu usei molho de tomate + mussarela + tomate seco + orégano

Substituições no final da receita!

Modo de Preparo
1 – Quebre os ovos separadamente para se certificar que não estão podres. Junte-os dentro de um recipiente e bata ligeiramente.
2 – Adicione as farinhas e misture bem até que fique bem homogêneo.
Pizza de Frigideira Fit
3 – Acrescente o azeite, a água e o sal. Bata novamente até que tudo se misture bem.
4 – Adicione o fermento e misture lentamente.
5 – Unte uma frigideira ou use uma antiaderente. Leve para aquecer em fogo baixo.
Dica: Não use uma frigideira muito pequena para que a massa não fique com textura de bolo.
6 – Despeje a massa, tampe e deixe dourar em fogo baixo.
Pizza de Frigideira Fit
7 – Retire a tampa, vire a pizza para que doure dos dois lados.
8 – Cubra com molho de tomate e coloque o recheio desejado.
9 – Espere derreter e pronto!

Substituições:
1 – Você pode usar apenas um tipo de farinha, seja de aveia, arroz, integral, amêndoas, linhaça, grão de bico enfim. Ou misturar 2 opções de sua preferencia. Lembrando que cada farinha dará um sabor e até texturas diferentes.
2 – O azeite pode ser substituído por manteiga, ghee, óleo de coco ou óleo comum.
3 – A água pode ser substituída por leite desnatado ou leite vegetal.

Lembrando que qualquer mudança alterará o sabor, textura e as calorias.

DICA: Essa pizza rendem 2 dias em um frigideira pequena. Ou 1 disco em uma frigideira média de 20cm. Eu como ela sozinha, você pode servir para você e mais uma pessoa, rs.

PIZZA INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR

Pizza de Frigideira Fit
Uma pizza tamanho familia super fácil, com massa crocante e deliciosa. VEJA A RECEITA

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