Autor: Amanda Rocha
Receita de Pizza Fit com Massa de Brócolis
Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 142 Kcal por porção individual
Jantar, Brasileira
Pizza nada mais é do que uma massa fina recheada a gosto, e aqui eu preparei uma receitinha bem simples de massa low carb feita com brócolis, o preparo é bem fácil e a massa fica super leve. Receita totalmente saudável e aprovada! Pizza Fit com Massa de Brócolis.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 brócolis picado
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de queijo parmesão
- 1/4 de xícara de queijo muçarela picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro temperado
- Salsinha desidratada a gosto
- Recheios Opcional
Modo de Preparo:
- Bata o brócolis em um processador de alimentos ou pique bem picadinho com uma faca;
- Bata bata o ovo, e junte com o brócolis, o sal, pimenta e o queijo parmesão e a muçarela;
- Amasse bem com as mãos para o queijo incorporar bem;
- Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e espalhe por toda a forma. Não deixe a massa ficar muito firme, form um disco de mais o menos 1 cm de altura;
- Leve para pré assar por aproximadamente 8 a 10 minutos;
- Retire do forno, adicione o molho, coloque o recheio de sua preferencia. Volte ao forno e deixe assar por mais 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
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Estou cursando gastronomia e ainda quero um dia montar minha propria pizzaria, parabens pelo artigo e seguimos aprendendo mais e mais!!!
O brócolis é cozido ou cru?
Olá Tatiana, é cru!