logo-mobile
Massas, Pizza

Massa de Pizza 100% Integral

Autor:

Receita de Massa de Pizza 100% Integral

Preparo: 60 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 58 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Massa de Pizza 100% Integral


Aprenda a preparar uma massa de pizza 100% integral, totalmente saudável. Uma excelente opção para comer no domingão com a família. O recheio é opcional, pode ser frango, atum, queijo, peito de peru, vegetais, brócolis com requeijão, ou chocolate com morango, hum. Use a imaginação. Uma massa fácil e simples de fazer. Massa de Pizza 100% Integral.

Ingredientes:

  • 500 gr de farinha de trigo integral
  • 5 gr de sal (1 colher de chá)
  • 5 gr de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Água morna até dar ponto (+/ 250 ml)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, incorpore todos os ingredientes um a um, deixando a água por ultimo. Adicione a água aos poucos e vá misturando;
  2. Misture bem e comece amassar com as mãos por alguns minutos até obter uma massa macia. Molde em formato de bola e coloque dentro de um recipiente;
  3. Cubra a massa e deixe crescer por 1 hora em local quente (deixo dentro no forno desligado);
  4. Depois separe a massa em duas ou três porções;
  5. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada formando um disco de pizza;
  6. Coloque dentro de uma forma untada previamente com azeite;
  7. Leve para pré-assar por 10 minutos a 180°C;
  8. Em seguida adicione o molho de tomate, e o recheio a gosto. Volte ao forno até dourar;
  9. Massa de Pizza 100% Integral

  10. Sirva!

Observações:
Rendem 3 discos grande, de 8 fatias cada, ou 6 discos pequenos de 4 fatias cada.

A massa pode ser congelada depois de ser pré-assada.

Veja Também: Massa de Wrap Integral

Veja Também: Pão de Frigideira Sem Glúten


Tags:Receita de Massa de Pizza 100% Integral
.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.