Pra quem achou que teria que abrir mão desta delicia estava enganado, rabanada também pode ser feita de uma maneira saudável e sinceramente fica bem mais gostosa. Rabanada Doce Fit
INGREDIENTES
- 8 fatias de pão francês integral ou tipo pão de forma
- 1 colher de essência de baunilha (opcional)
- 2 ovos batidos
- ½ xícara de chá de leite de amêndoas ou leite de arroz
- ½ xícara de leite de coco light
- 3 colheres de sopa de canela em pó
- 2 colheres de chá de adoçante xilitol ou açucar demera
PREPARO
- Misture o leite de amêndoas com o leite de coco, corte o pão em fatias.
- Mergulhe na mistura de leite, distribua em uma forma e deixe descansar por 20 minutos.
- Depois bata os ovos misture com a baunilha, passe as fatias de pão e leve ao forno ou grelhe em uma frigideira antiaderente.
- Não esqueça de dourar os dois lados.
- Passe no adoçante e na canela.
- Sirva!
- Dica: Eu adoro servir acompanhado com um mix de castanhas.
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