Receita de Salada de Natal Tropical
Lanche, Brasileira
Já estamos no clima de natal aqui no Receita Natureba! É isso mesmo, de agora em diante você irá receber no mínimo 1 vez por semana uma receita de natal saudável para incluir ao seu cardápio natalino. A receita de hoje será uma salada de natal tropical. Uma opção refrescante e saudável para deixar a sua ceia de natal ainda mais bonita e saborosa. Todo mundo sabe que saladas são sempre muito imprevisíveis, não se precisa seguir uma receita para prepara-la, você só precisa juntar alguns vegetais e folhosos, temperar e tá tudo certo. E como as mesas de fim de ano sempre tem muita variedade de comida, essa receita de salada de natal tropical irá harmonizar super bem. E embora eu traga simplicidade, a mistura desses ingredientes fica fenomenal! E se eu fosse vocês, não colocaria mais nada aí! Fácil, simples, nutritiva e rápida de fazer. E lembre-se toda salada pode ter seus ingredientes alterados, então se você não quiser colocar a carne e nem a mandioca, altere a receita como desejar e seja feliz! Salada de Natal Tropical.
Ingredientes:
- 1 maçã verde
- 1 manga
- 2 tomates
- 1 pepino japonês
- 1 cebola rocha
- 200g carne seca dessalgada, cozida e desfiada (ou frango)
- 4 pedaços de mandioca bem cozida (+/-300g)
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo ou vermelho
- Cheiro Verde á gosto.
Ingredientes para o Molho:
- 2 limões
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Orégano á gosto
- Sal á gosto
- Azeite á gosto.
Modo de Preparo:
- Cozinhe a carne seca previamente dessalgada, desfie e deixe esfriar;
- Cozinhe também a mandioca até que ela fique bem molinha, mas não a ponto de desmanchar. Deixe esfriar e reserve;
- Pique como preferir o pepino, a cebola, os pimentões e os tomates;
- Transfira tudo para um travessa, junte a carne seca, a mandioca e adicione cebolinha picadinha;
- Por ultimo, misture todos os ingredientes do molho, jogue sobre a salada e misture bem;
- Sirva, fica incrivelmente deliciosa. Os créditos dessa receita vão para: Letícia de Carvalho Ortega
Modo de Preparo:
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