Brigadeiro de Pasta de Amendoim

Receita de Brigadeiro de Pasta de Amendoim

O brigadeiro é praticamente uma paixão nacional, não conheci uma pessoa até hoje que não gostasse. Existem diversas receitas, com diversos sabores e em varias opções. Hoje vou ensinar você como fazer brigadeiro de pasta de amendoim. Uma versão fit para quem está de dieta, usando poucos ingredientes e sem leite condensado. Então se você tem pasta de amendoim sobrando em casa, prepare já essa receita de brigadeiro de pasta de amendoim e coma sem culpa. Além de ser uma gostosura fitness para comer depois do treino, você pode deixar seu brigadeiro ainda mais delicioso usando pasta de amendoim com sabor, hoje já existem opções com coco, crocante, com cacau, com chocolate branco, com whey protein entre varias outras. O preparo é muito fácil e rápido, e a receita é sem açúcar! E se achou que está faltando algum ingrediente, lembre-se que você também pode fazer a receita do seu jeitinho e depois me dizer qual foi o resultado. Brigadeiro de Pasta de Amendoim.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de pasta de amendoim mole
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 6 colheres (sopa) de leite desnatado (ou leite vegetal)
• 5 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

Modo de Preparo:

1. Dentro de uma panela, coloque o óleo de coco e leite desnatado;
2. Leve ao fogo baixo e quando começar a esquentar, adicione a pasta de amendoim;
3. Misture bem e em seguida adicione o leite em pó desnatado;



4. Mexa novamente, mas agora até formar uma massinha bem homogênea;



5. Dica: Use a menor boca do fogão para não queimar o doce;
6. Desligue o fogo, transfira para um prato e espere esfriar;
7. Unte as mãos se achar necessário, pegue pequenas porções e molde em bolinhas no tamanho desejado;



8. Sirva puro, ou decore como desejar.

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