Bolos e Tortas

Receita de Bolo de Batata Doce Fit

Receita de Bolo de Batata Doce Fit Super Fofinho
Existem varias receitas para se fazer com batata doce e uma delas é esse bolo de batata doce fit, é para quem já está cansado de comer batata doce pura antes do treino, essa receita de bolo sem glúten é um saborosa opção. Admito que a primeira vez que vi essa receita achei que ia ficar um bolo pesado com gosto muito forte da batata doce, pois é eu não tinha ideia de come fazer um bolo de batata doce, até então eu nunca tinha feito. Mas depois que fiz a receita me surpreendi ficou muito boa, essa receita bem pratica pois é feita no liquidificador. Ainda corre o risco de seus amigos nem acreditarem que esse bolo fit é de batata doce.. Está esperando o que para experimentar?.Receita de Bolo de Batata Doce Fit
INGREDIENTES
  • 400 g de batata doce cozida
  • ½ xícara de óleo de girassol
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 xícara de adoçante forno e fogão
  • 1 colher (chá) fermento em pó
PREPARO
  1. Coloque dentro de um liquidificador o óleo, os ovos, a batata doce cozida e a essência de baunilha.
  2. Bata tudo muito bem até que vire um creme homogêneo.
  3. Depois dentro de um recipiente misture a farinha de aveia, o fermento e o adoçante, acrescente aos poucos o creme de batata. Vá incorporando tudo aos poucos.
  4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje sua massa de batata doce e leve para assar.
  5. Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do pálido de certo.
  6. Espere esfriar, desenforme e agora é só servir.
  7. Fica uma delicia!

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

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