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Bolo de Cacau

Informação Geral

Preparação40 minutos
Serve12 porções
SugestãoSobremesa
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias188 kcal
Gorduras11 g
Carboidratos15 g
Proteinas6 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Lactose

Receita de Bolo de Cacau

Boa noite naturebas! Trago de ultima hora uma receita de bolo de cacau incrível que postei semana passada no youtube, além de deliciosa e super fofinho, esse bolo de cacau em pó é uma ótima opção de lanchinho para esse feriado chuvoso (aqui no sul, está chovendo)

Uma receita de bolo de cacau fit para te ajudar a passar a não esganar ninguém quando der aquela vontade louca de comer um doce. Comprando a farinha de aveia a granel, ele pode ser zero glúten e se trocar o leite integral como eu fiz, pelo leite desnatado zero lactose, ele também fica um bolo sem lactose.

fatia do bolo de cacau

Alguém já veio me criticar – como de costume, já que só quem fala são os que criticam. Que está receita não é totalmente saudável, já que leve óleo de girassol, leite e também açúcar. Mas repito! Aqui irei ensinar como fazer bolo de cacau simples, fácil e econômico! Mas você também pode fazer usando óleo de coco, leite vegetal, seja ele de amêndoas ou de coco (use o caseiro para realmente ser saudável) e banana ao invés de açúcar. O resultado será um bolo de cacau menos fofo, porém ainda mais saudável e fit.

bolo de cacau com calda durinha

Lembrando que você também pode usar ingredientes comuns como farinha de trigo, açúcar cristal e óleo comum. Será saudável? Não! Mas se você veio até aqui procurando apenas uma receita fácil de bolo de cacau, esses serão os ingredientes escolhidos.

Bolo de Cacau Molhadinho e Perfeito

O clima aqui já mudou, uma chuvinha lá fora que pede café com bolo de cacau. Um bolo fofinho que pode ser feito numa versão saudável ou numa versão gordinha com farinha de trigo.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Numa batedeira, bata primeiramente os ovos - pode ser feito no liquidificador ou batendo à mão, mas quem deixará o seu bolo ainda mais fofinho, será a batedeira.
  2. Depois adicione o óleo, o leite e o açúcar, bata novamente até ficar homogêneo. batendo na batedeira os ovos o leite e o acucar para fazer o bolo de cacau
  3. Em seguida adicione a farinha de aveia e bata novamente. Acrescente o cacau em pó e bata até ficar homogêneo - se estiver usando uma batedeira, se prepara para a bagunça, rs. adicionando o cacau em po na massa
  4. Depois de bater bem, adicione o fermento em pó químico e bata em velocidade mínimo - se estiver usando um liquidificador misture o fermento com uma espátula. adicionando o fermento em po
  5. Unte uma forma com manteiga e enfarinho com cacau em pó, em seguida despeje toda a massa do bolo. despejando a massa do bolo de cacau na forma
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito após os 30 minutos.
  7. Retire do forno, coloque a forma sobre as grelhas do fogão e espere amornar - isso evitará que seu bolo murche ou rache. Quando estiver morno passe uma faca nas laterais da forma. Desenformando o bolo de cacau
  8. Desenforme o bolo com cuidado e se desejar prepare uma calda simples para servir.

Lista de Ingredientes para Calda

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Adicione o leite em temperatura ambiente e misture rapidamente até ficar homogêneo.
  2. Para uma calda durinha, leve o bolo para a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.
Observações e dicas:
O bolo pode ser feito com uma mistura de farinha de arroz com polvilho. Pode ser feito com farinha de trigo. Pode ser feito com farinha de amêndoas.
Pode ser utilizado qualquer leite.
O açúcar pode ser o demerara, ou substituir por 2 bananas maduras bem amassadas.
Experimente esquentar uma fatia no micro-ondas por 20 segundos.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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