Receita de Patê Low Carb

Sabe aquele patê cremoso que tem nos lanches de padaria? Pois é naturebas, a receita de hoje será um simples patê low carb! Essa é uma receitinha coringa que faço sempre que recebo visitas inesperada em casa, além de ser uma alternativa rápida, o patê low carb é delicioso e fica super chick servi-lo à mesa. E nem precisa seguir uma dieta low carb ou paleolítica para se deliciar com o patê low carb, na verdade você não precisa seguir dieta nenhuma, isso porque o patê low carb é muito saboroso e combina com qualquer petiscos ou sanduíches. Quando eu aprendi como fazer patê low carb, a primeira receita foi um patê de frango low carb. Ficou magnifico! Foi então que decidi testar mais duas opções, um patê de queijo low carb e um patê de atum low carb. Todos ficam maravilhosos tanto servidos quente ou frio, são opções praticas para fazer em poucos minutos e podem acompanhar saladas, torradas, legumes ou carnes. Uma receita fácil, muito saborosa que irá agradar você e toda sua família. Agora chega de papo e vamos para a receita. Receita de Patê Low Carb

Patê de Frango Low Carb

Ingredientes
200 g de requeijão (usei sempre o mais saudável)
300 g de frango desfiado
1 punhado de salsinha picadinha
Sal a gosto
2 dentes de alho amassado
1 colher (chá) de paprica doce opcional

Modo de Preparo
1 – Cozinhe e desfie o frango. Mas desfie de modo que ele fique bem fininho.
2 – Misture o requeijão, a paprica, o alho, a salsinha bem picadinha e o sal.
3 – Junte com o frango desfiado e misture bem até ficar homogêneo.
4 – Sirva!
Dica: Eu particularmente gosto de bater tudo dentro de uma processador de alimentos.

Patê de Queijo Low Carb

Ingredientes
1 lata de creme de leite (ou 200 ml de creme de leite fresco)
150 g de mussarela (ou outro queijo)

Modo de Preparo
1 – Rale ou pique bem a mussarela.
2 – Junte dentro de uma panela o creme de leite com a mussarela ralada.
3 – Leve ao fogo baixo e misture até formar um creme bem homogêneo.
Dica: Adicione se desejar salsinha e outros temperos. Não há necessidade de adicionar sal.
4 – Quando estiver um creme liquido, desligue o fogo, transfira para outro recipiente e mexa até que fique em temperatura ambiente.
5 – Cubra com um papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
6 – Sirva!!!
Dica: Após um dia na geladeira, o patê ficará duro. Você pode corta-lo e servi-lo em pedaços ou levar ao microondas por alguns segundos e depois mexer bem.

Patê de Atum Low Carb

Ingredientes
1 lata de atum defumado (ou outro)
1 pote de requeijão ou creme de leite
Salsinha a gosto

Modo de Preparo
1 – Abra a lata de atum e retire todo o óleo.
2 – Misture o atum defumado com o requeijão e a salsinha picadinha.
3 – Em seguida bata em um processador ou misture bem com uma colher.
Dica: Caso não utilize atum defumado, adicione sal e temperos a gosto.
4 – Sirva em seguida ou deixe gelar por 1 hora.

DICAS:

1 – Procure caprichar nos temperos, esse será o seu toque especial, aquilo que fará a receita ser apenas sua! Todas as opções são incrivelmente deliciosas.
2 – Todas as opções você poderá usar tanto requeijão como o creme de leite.
3 – Caso queira deixar sua receita de patê um pouco mais caprichada, adicione ingredientes como: cebola, cenoura ralada, espinafre picadinho, cebolinha, azeitona etc…
4 – Se desejar uma patê light, troque o requeijão por creme de ricota.

Benefícios

Frango: Alto teor de proteínas, rico em Vitaminas e Minerais e ajuda na perda de peso.
Queijo:Rico em vitaminas! Encontramos no queijo, vitaminas A, B2, B12, D e K2. Mas é claro que tudo varia muito de queijo para queijo, então fique atento aos ingredientes!
Atum: Rico em ômega-3, que ajudam a trazer equilíbrio nos vasos sanguíneos , reduzindo assim o colesterol nas artérias