Receita de Patê Low Carb
Patê de Frango Low Carb
Ingredientes
200 g de requeijão (usei sempre o mais saudável)
300 g de frango desfiado
1 punhado de salsinha picadinha
Sal a gosto
2 dentes de alho amassado
1 colher (chá) de paprica doce opcional
Modo de Preparo
1 – Cozinhe e desfie o frango. Mas desfie de modo que ele fique bem fininho.
2 – Misture o requeijão, a paprica, o alho, a salsinha bem picadinha e o sal.
3 – Junte com o frango desfiado e misture bem até ficar homogêneo.
4 – Sirva!
Dica: Eu particularmente gosto de bater tudo dentro de uma processador de alimentos.
Patê de Queijo Low Carb
Ingredientes
1 lata de creme de leite (ou 200 ml de creme de leite fresco)
150 g de mussarela (ou outro queijo)
Modo de Preparo
1 – Rale ou pique bem a mussarela.
2 – Junte dentro de uma panela o creme de leite com a mussarela ralada.
3 – Leve ao fogo baixo e misture até formar um creme bem homogêneo.
Dica: Adicione se desejar salsinha e outros temperos. Não há necessidade de adicionar sal.
4 – Quando estiver um creme liquido, desligue o fogo, transfira para outro recipiente e mexa até que fique em temperatura ambiente.
5 – Cubra com um papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
6 – Sirva!!!
Dica: Após um dia na geladeira, o patê ficará duro. Você pode corta-lo e servi-lo em pedaços ou levar ao microondas por alguns segundos e depois mexer bem.
Patê de Atum Low Carb
Ingredientes
1 lata de atum defumado (ou outro)
1 pote de requeijão ou creme de leite
Salsinha a gosto
Modo de Preparo
1 – Abra a lata de atum e retire todo o óleo.
2 – Misture o atum defumado com o requeijão e a salsinha picadinha.
3 – Em seguida bata em um processador ou misture bem com uma colher.
Dica: Caso não utilize atum defumado, adicione sal e temperos a gosto.
4 – Sirva em seguida ou deixe gelar por 1 hora.
DICAS:
1 – Procure caprichar nos temperos, esse será o seu toque especial, aquilo que fará a receita ser apenas sua! Todas as opções são incrivelmente deliciosas.
2 – Todas as opções você poderá usar tanto requeijão como o creme de leite.
3 – Caso queira deixar sua receita de patê um pouco mais caprichada, adicione ingredientes como: cebola, cenoura ralada, espinafre picadinho, cebolinha, azeitona etc…
4 – Se desejar uma patê light, troque o requeijão por creme de ricota.
Benefícios
Frango: Alto teor de proteínas, rico em Vitaminas e Minerais e ajuda na perda de peso.
Queijo:Rico em vitaminas! Encontramos no queijo, vitaminas A, B2, B12, D e K2. Mas é claro que tudo varia muito de queijo para queijo, então fique atento aos ingredientes!
Atum: Rico em ômega-3, que ajudam a trazer equilíbrio nos vasos sanguíneos , reduzindo assim o colesterol nas artérias
PÃO DE OVO LOW CARB
E para acompanhar esse delicioso patê, nada melhor e mais saudável do que um pãozinho sem carboidrato e sem farinha. VEJA A RECEITA!!
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