Low Carb

Quibe com Quinoa

Quibe com Quinoa
Vocês já sabem que eu adoro cozinhar, né? E a receita de ontem foi leve, rápida e barata. Um quibe com quinoa fit super saudável e low carb! Pode isso, produção? Pode com certeza. Não basta o quibe de quinoa ter 200 g de delícia saudável, ser assado, feito com carne magra, tinha que ter quinoa, que é um grão super proteico e repleto de nutrientes bons, também ser cheinho de temperinho gostoso, sem farinha e sem glúten. Mais uma opção de lanche para pós treino ou como fonte de proteína em suas refeições, isso acompanhado de uma saladinha.. huumm...!! Assim fica difícil resistir! Essa receita rendem 12 unidades e para deixar sua dieta ainda mais light, essa receita de quibe com quinoa fit contém apenas 57 calorias cada unidade, sendo 3g de Gordura / 4g de Proteína / 3g de Carboidrato. Bom demais não é mesmo? Se fizer não esquece de me contar. Quibe com Quinoa

Quibe com Quinoa

Ingredientes
1/4 de xícara de quinoa
200 g de carne moida magra
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebola em pó
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/2 limão
Sal a gosto
1/2 cebola pequena picada
Hortelã picado opcional
1/2 ovo ( pode usar um inteiro, eu prefiro apenas 1/2)

Modo de Preparo
Cozinhe a quinoa por alguns minutos até ela inchar.
Escorra toda a água.
Quibe com Quinoa
Agora junte a carne moída com a quinoa já escorrida.
Adicione todos os ingredientes (azeite, limão, hortelã, salsinha, sal, cebola em pó e o ovo).
Misture bem com as mãos até ficar uma massa moldavel.
Molde no tamanho que preferir em formatos de quibe (eu fiz 12 pequenos quibes).
Quibe com Quinoa
Unte uma assadeira e leve para assar em forno médio por 30-35 minutos.
Ou asse na airfryer a 200° por 15-20 minutos.
Quibe com Quinoa
Agora é só servir!!
Quibe com Quinoa
DICA: Você pode rechear seu quibe com queijo branco ou outro que desejar.

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