Temperos

Receita de Sal Verde Saudável

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Receita de Receita de Sal Verde Saudável

Preparo: 2 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 0 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Um temperinho saudável, gostoso e bem fácil de fazer. Eu aprendi como fazer sal verde com uma tia minha, quando ela estava temperando os filés de frango, vi que ela utilizou uma pastinha verde, o cheiro era ótimo, então quando fui experimentar achei o sabor leve e maravilhoso. Quando perguntei o que era, ela logo me passou a receita de sal verde. Depois que aprendi aqui em casa não falta, tempero aves, carnes, massas em geral até saladinhas, esse tempero cai bem com tudo. O sal verde é muito mais saudável que esses temperos industrializados, muito mais nutritivo por levar ervas frescas, ajuda a realçar o sabor natural dos alimentos. Aprenda essa receita fácil de sal verde saudável para deixar sua dieta ainda mais gostosa e light Receita de Sal Verde Saudável.

Ingredientes:

  • 1 kg de sal marinho
  • 4 dentes de alho amassados
  • 20ml de azeite de oliva
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 cebola roxa (ou branca)
  • ½ maço de orégano fresco
  • ½ maço de manjericão fresco

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o sal.
  2. Despeje dentro de uma tigela.
  3. Aos poucos acrescente o sal, sempre misturando ate parar de verter a água.
  4. Armazene em potes de vidro bem fechados, depois guarde dentro da geladeira.
  5. Use para temperar carnes, peixes, aves, saladas tudo o que quiser deixar mais saboroso e saudável.

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