Receita de Tempero Caseiro Multiuso
Para quem gosta de temperos prontos, que tal trocar o industrializado por uma versão bem mais saudável feita em casa, você pode até trocar o sal comum pelo marinho ou rosa. É bem fácil e prático para o dia dia. Tempero Caseiro Multiuso.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 kg de alho descascado
- 1 alho poró com cerca de 10 cm
- 8 tomates cerejas
- Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, sálvia e manjericão)
- 1 pimenta dedo de moça sem as sementes
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 500 g de sal
Modo de Preparo:
- Coloque os dentes de alho em um triturador de alimentos, ou pode ser um liquidificador mesmo.
- Bata por 1 minuto para que fique mais fácil de se misturar com os outros alimentos, adicione a cebola, depois as ervas, a pimenta, o tomate picado e alho poró.
- Bata por alguns minutos até que vire uma pasta (você podo colocar um pouco de azeite, ajuda na conservação).
- Depois passe essa mistura para uma vasilha e acrescente o sal, com a ajuda ade uma colher misture tudo.
- Coloque o tempero em potes de vidros, ou de plastico o importante é que fiquem bem fechados.
- Duram 2 meses dentro da geladeira, você também pode congelar, assim a duração será maior, basta apenas separar em potes menores e ir descongelando conforme for utilizando.
- E seu tempero está pronto para uso!
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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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Adorei a dica do tempero.
Gostaria de saber para quais preparos você indica a utilização desse tempero.
Obrigada!
Carnes, Aves, Peixes, Arroz e refogados
Amo todas as dicas e receitas ☺️☺️☺️