Autor: Amanda Rocha
Receita de Sorvete Frito
Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente Kcal por porção individual
Sobremesa, Brasileira
Eu amo de paixão a culinária japonesa, ontem fui a um evento com meu marido e experimentamos um delicioso sorvete frito, é isso mesmo, frito! É muito simples, delicioso! E para vocês fiz um versão mais saudável, anote ai! Receita de Sorvete Frito.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 8 bolas de Sorvete Diet (ou de su preferencia)
- 1 pacote de pão de forma
- 200 ml de água com gás bem gelada
- 1 xícara de farinha de aveia ou de trigo
- 1 ovo
- 300 g de cereal integral ou de milho
Modo de Preparo:
- Coloque as bolas de sorvete em um prato, leve ao freezer no máximo por 30 minutos.
- Depois abra um pedaço de plastico filme sobre a mesa, coloque no centro uma fatia de pão sem as bordas, coloque a bola de sorvete e depois envolva com outra fatia de pão (você pode cortar as fatias para que fiquem menores) o importante é que envolta todo o sorvete.
- Feche o plastico filme como se fosse um bombom, volte ao freezer por 2 horas.
- Bata no liquidificador o cereal e use a função pulsar, não triture demais, não queremos que vire uma farinha, reserve.
- Agora bata no liquidificador o ovo, a água e a farinha de trigo.
- Pegue as bolas de sorvete, retire o plastico e cubra com a massa e empane com o cereal.
- Volte ao freezer e deixe por mais 2 horas ou até a hora de fritar.
- Você pode fritar em sua airfryer, preaqueça por 10 minutos a 200°, e asse por apenas 2 minutinhos no máximo. Pronto!!
- DICA: Ou você pode fritar em óleo bem quente, com uma quantidade o suficiente para cobrir todo o sorvete, frite por apenas 20 segundos.
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