Receita de Sorvete Frito

Eu amo de paixão a culinária japonesa, ontem fui a um evento com meu marido e experimentamos um delicioso sorvete frito, é isso mesmo, frito! É muito simples, delicioso! E para vocês fiz um versão mais saudável, anote ai! Receita de Sorvete Frito.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 8 bolas de Sorvete Diet (ou de su preferencia)
• 1 pacote de pão de forma
• 200 ml de água com gás bem gelada
• 1 xícara de farinha de aveia ou de trigo
• 1 ovo
• 300 g de cereal integral ou de milho

Modo de Preparo:

1. Coloque as bolas de sorvete em um prato, leve ao freezer no máximo por 30 minutos.
2. Depois abra um pedaço de plastico filme sobre a mesa, coloque no centro uma fatia de pão sem as bordas, coloque a bola de sorvete e depois envolva com outra fatia de pão (você pode cortar as fatias para que fiquem menores) o importante é que envolta todo o sorvete.
3. Feche o plastico filme como se fosse um bombom, volte ao freezer por 2 horas.
4. Bata no liquidificador o cereal e use a função pulsar, não triture demais, não queremos que vire uma farinha, reserve.
5. Agora bata no liquidificador o ovo, a água e a farinha de trigo.
6. Pegue as bolas de sorvete, retire o plastico e cubra com a massa e empane com o cereal.
7. Volte ao freezer e deixe por mais 2 horas ou até a hora de fritar.
8. Você pode fritar em sua airfryer, preaqueça por 10 minutos a 200°, e asse por apenas 2 minutinhos no máximo. Pronto!!
9. DICA: Ou você pode fritar em óleo bem quente, com uma quantidade o suficiente para cobrir todo o sorvete, frite por apenas 20 segundos.

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