Acompanhamentos

Rolinho ou Canelone de Abobrinha

Autor:

Receita de Rolinho ou Canelone de Abobrinha

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 29 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Rolinho-ou-Canelone-de-Abobrinha Rolinho ou Canelone de Abobrinha


Eu não era muito fã de vegetais, comia apenas as folhas verdes e pepino, mas com o tempo fui fazendo abobrinha refogada, purê de abobora, suco de beterraba e aprendi a comer um pouco de tudo de maneiras deliciosas. Uma das das que mais gostei de experimentar foi um canelone de abobrinha que fiz na ceia de natal, logo depois comecei a fazer low carb e descobri os benefícios da abobrinha, foi ai que trouxe de vez esse fácil e saboroso rolinho de abobrinha para minhas refeições diárias É rápido de fazer, posso comer sem sair da dieta e posso rechear meu caneloni de abobrinha como eu preferir Rolinho ou Canelone de Abobrinha.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • Tempero a gosto
  • Recheio a gosto (eu usei presunto e queijo)
  • Molho de tomate se preferir

Modo de Preparo:

  1. Lave a abobrinha esfregando bem a casca.
  2. Corte-a em fatias de 1 cm cada.
  3. Cozinhe a vapor com os temperos ou cozinhe normalmente até as fatias ficarem molinhas.
  4. Depois de cozidas, seque bem usando papel toalha.
  5. Coloque o recheio e enrole, feche com a ajuda de um palito de dente.
  6. Cubra com molho de tomate se preferir.
  7. Sirva!!
  8. Dica: Você pode servir frio com uma salada ou quente, para servir quente é só levar para assar por cerca de 15 minutos em forno médio, fica uma delicia coberto com queijo e molho de tomate para dar uma gratinada.

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