Salada de Natal Simples

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COMO FAZER SALADA DE VERÃO DE NATAL

Essa salada de natal simples, definitivamente combina com verão e jantar leve! É uma receita maravilhosa para ser servida como entrada na sua ceia de natal, o cítrico do tomate vermelho junto ao adocicado do pêssego, se resultam em uma explosão deliciosas de sabores.

Ingredientes
2 tomates grandes maduros
2 pêssegos maduros
2 cebolas roxas, em fatias finas
1/4 xícara de manjericão fresco rasgado
2 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico ou de maça
Sal a gosto

Modo de Preparo
1 – Fatie o tomate grosseiramente, o pêssego em fatias finas e as cebolas em fatias super finas.
2 – Rasgue o manjericão com as mãos e junte todos os ingredientes.
Dica: Não fatie o manjericão com a faca, a lamina ira tirar todos os benefícios da folha.
3 – Misture tudo para que pegue bem o tempero.
4 – Sirva logo a seguir.

COMO FAZER SALADA SIMPLES DE NATAL

Essa é uma receita de salada de natal mais sofisticada, porem simples. Ela garante maior saciedade e pode ser servida como entrada na ceia, ou como acompanhamento. Não irei colocar as quantidades, apenas os ingredientes, porque essa é uma salada que você deve fazer a seu gosto.

Ingredientes
Tomates pequenos, redondos e maduros
Queijo bolinha (temperado ou não)
Azeitonas pretas, sem caroço
Azeitonas verdes, sem caroço
Folhas de manjericão frescas
Queijo branco em cubos opcional
Abacaxi em conserva
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

Modo de Preparo
1 – Retire a tampa dos tomate tire toda a polpa e coloque o queijo em bolinha dentro.
2 – Junte em um recipiente, o abacaxi com a calda, adicione o vinagre de vinho, as azeitonas, e os tomates recheados.
3 – Tampe e leve para a geladeira de um dia para o outro.
4 – Na hora de servir, adicione o queijo em cubos se desejar e as folhas de manjericão.
5 – Sirva!

COMO FAZER SALADA COLORIDA DE NATAL

Essa é uma salada mais leve, cheia de folhas cores e sabores. Todo mundo irá amar, até mesmo as crianças.

Ingredientes
1/2 cabeça de alface americano picada
1 xícara de queijo branco fatiado finamente
1/2 aipo finamente fatiado
1/2 cabeça de repolho roxo fatiado finamente
1/2 cebola roxa pequena, fatiada
Folhas de alface crespo fatiadas a gosto
1/2 xícara de tomates cereja
1/4 xícara de azeitonas verdes sem caroço
1 dente de alho amassado
Sal
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 colher (chá) de orégano
1/4 xícara azeite extra-virgem
Pimenta moída na hora
Sal a gosto

Modo de Preparo
1 – Em uma tigela grande e bonita, amasse o alho e adicione uma generosa pitada de sal.
2 – Junte a maionese, o vinagre e o orégano, bata bem com um garfo.
3 – Em seguida, adicione o azeite, tempere com pimenta e misture.
4 – Adicione todos os ingredientes restantes e misture bem.
5 – Sirva imediatamente.

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