Com a festas de final de ano chegando, hoje eu vou ensinar como fazer patê de ricota. Você sabia que a ricota não é um queijo, e sim apenas um derivado dele? A ricota tem um sabor suave, é rica em proteínas e contém muito pouca gordura. Além disso a ricota é uma opção maravilhosa para substituir aqueles queijos calóricos e gordurosos e, por isso, é sugerida pela maioria das nutricionistas. Além disso, você pode usar sua ricota no preparo de varias receitas saudáveis. Para mim, uma das melhores maneiras de incluir a ricota em minha dieta/reeducação alimentar, foi fazendo uma receita de patê de ricota. O patê de ricota é é bem fácil e simples de preparar, não da muito trabalho e pode ser servido com torradas, pães, massas, saladas e até mesmo carnes, tudo só depende do seu gosto. O patê de ricota, além de ser uma sugestão gostosa, é um acompanhamento bem leve e light. Você pode adicionar vários ingredientes ao seu patê de ricota, como: ervas, chia, alho e cebola, frango, atum, cheiro verde, paprica, azeite etc… Achou legal? O melhor mesmo é que podemos comer a vontade e sem medo de ser feliz! Receita de Patê de Ricota