Lanches

Salgado Maromba

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Salgado Maromba de Batata Doce
[b]Salgado maromba![/b] Ótimo para levar na marmita, comer como pós treino depois da academia ou como preferir. Uma receita simples, fácil e bem em conta! O [b]salgado maromba é um salgado de batata doce [/b]super nutritivo e saudável. Aqui em casa como vocês podem ver, eu sofro muito comendo essas coisas saudáveis sabe, tudo muito sem graça, tudo sem gosto, não sei como aguento… Depois de experimentar essa [b]receita de salgado maromba [/b]duvido que vocês ainda achem que seja difícil se manter no foco. E para quem treina o[b] salgado maromba[/b] que vou ensinar como fazer é um lanche rico em carboidratos e proteínas e como todos já sabem os carboidratos tem a função de reabastecer as reservas de glicogênio do organismo, ajudando a reconstituir os músculos danificados durante o treino.[b] Salgado Maromba[/b]
Ingredients
  • 1 batata doce grande (200 g)
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 colher (sopa) de aveia (opciona)
  • 1 colher (sopa) de azeite (ou manteiga)
  • Temperos a gosto (sal, pimenta do reino e ervas)
  • 1 gema (para pincelar)
  • [b]RECHEIO[/b]
  • Frango desfiado e temperado
Instructions
  1. Cozinhe a batata doce sem casca.
  2. Amasse bem até virar um purê.
  3. Misture o purê com o azeite, o queijo ralado, os temperos e a farinha.
  4. Misture com as mãos para virar uma massa.
  5. Deixe a massa na geladeira coberta com um pano limpo por 10 minutos.
  6. Pegue pequenos pedaços, abra na palma da mão, coloque o recheio e feche formando uma bolinha.
  7. Unte uma forma com manteiga ou azeite, distribua as bolinhas.
  8. Pincele com a gema de ovo.
  9. Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar bem>
  10. Prontinho!
  11. [b]DICAS: [/b]O recheio pode variar, eu gosto de carne moída com cottage, brócolis com cottage, frango com queijo, frango etc…. Você pode fazer na airfryer preaquecida e assar por 10 a 15 minutos. Se achar que renderam muitos bolinhos de batata doce, congele dentro de um saquinho.

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5 Comentários

  1. Olá minha massa ficou um pouco mole na hora de modelar e até quando saiu do forno, alguma dica para dar consistência?

    1. Você deve ter cozinhado demais a batata doce ou ter colocado muita água na hora de cozinhar, isso influencia na quantidade de água que a batata absorve deixando-a mais dificil na hora de modelar. Neste caso, teria que ser adicionado uma quantidade maior de farinha.

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