Receita de Salpicão Low Carb

Você já experimentou salpicão low carb ? Porque aqui comigo é assim: Quando uma receita dá certo eu faço questão de fazer novamente! Ando meio sumida porque aqui esta uma correria, mas hoje vou passar para vocês um prato que não é servido apenas no natal mais sim durante o ano todo, um salpicão low carb. Isso ta surreal de bom, resolvi fazer um salpicão low carb nesse domingo para acompanhar o almoço e a copa do mundo, não está na minha dieta pois não sigo uma dieta de baixo carboidrato, mas é uma opção fácil, simples e muito gostosa Salpicão Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 100 ml de Iogurte de Kefir (ou creme de leite)
• 1/2 repolho roxo ralado
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 60 g de ervilhas fresca
• 1 colher (sopa) rasa de azeitonas picadas
• 200 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• Pimentões coloridos fatiados em tiras finas (vermelho, amarelo e verde)
• Azeite a gosto
• Temperos a gosto
• Castanhas trituradas a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture tudo dentro de uma travessa.
2. Tempere a gosto.
3. Decore com salsinha.
4. Sirva!

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