Sobremesas, Sorvetes

SORVETE CREMOSO DE CASCA DE MANGA

Autor:

Receita de SORVETE CREMOSO DE CASCA DE MANGA

Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 153 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

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O que vocês fazem com a casca da manga? Eu faço varias coisas, menos jogar fora, uma das receitas deliciosas que faço é um sorvete simples e fácil. SORVETE CREMOSO DE CASCA DE MANGA.

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 sachê de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
  • 2 mangas cortadas em cubos com casca e sem caroço

Modo de Preparo:

  1. Leve ao fogo as 3 xícaras de água com o açúcar, mexa até formar uma calda grossa.
  2. Desligue o fogo, junte a gelatina já hidratada.
  3. No liquidificador bata a manga com casca.
  4. Junte a manga batida com a calda e deixe esfriar.
  5. Leve ao freezer, depois de congelado bata na batedeira, volte ao freezer até servir.

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