Veganas

STROGONOFE DE BETERRABA

Autor:

Receita de STROGONOFE DE BETERRABA

Preparo: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 89 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

STROGONOFE DE BETERRABA


Strogonoff vegano, uma receita super fácil com um sabor incrível, o gostinho fica tão bom que até quem não gosta de comer beterraba irá amar STROGONOFE DE BETERRABA.


Ingredientes:

  • 3 beterrabas médias
  • 100 g de creme de leite de soja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de molho de tomate
  • 1 cebola pequena picadinha
  • Azeite

Modo de Preparo:

  1. Comece lavando as beterrabas, coloque em uma panela de pressão (com a casca) despeje água o suficiente até cobri-las.
  2. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, depois de cozidas retire a casca e corte em cubinhos.
  3. Refogue o alho em uma frigideira antiaderente, acrescente a cebola.
  4. Adicione a beterraba, e refogue por 2 minutos.
  5. Despeje o creme de leite e o molho de tomate, misture tudo.
  6. Pronto!

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STROGONOFE DE BETERRABA
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