Suspiro Low Carb

Receita de Suspiro Low Carb

Ontem o dia começou preguiçoso. Quase que eu não levanto da cama, sabe como é sabadão né? Porém eu nunca fui fã da preguiça, sempre achei uma perda de tempo literalmente ficar deitada o dia todo, sem fazer nada. Por isso sempre estou arrumando alguma coisa pra fazer, nem que eu tenha que inventar algo. E ontem inventei de testar uma receita de suspiro low carb. Separei varias receitas, no entanto, todas elas tinham muitos comentários de que era bem dificil acertar o ponto. Então, para não ter que jogar a receita fora, resolvi não me arriscar e testei em poucas quantidades. Comecei com meia receita, depois mais meia…de novo…até acertar. Já deu para entender que o suspiro low carb não deu certo de primeira né? Com alguns ajustes aqui e ali, e muita paciência na hora de bater as claras, enfim aprendi como fazer suspiro low carb. Ficarem incríveis, saborosos e crocantes. Valeu super a pena. Uma receita simples, com gosto de infância e sem açúcar. Suspiro Low Carb.

Ingredientes:

• 4 claras de ovos grande
• Gotas de limão (ou essência de baunilha)
• 1/2 xícara de adoçante forno e fogão (eritritol, stevia, xylitol)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180° graus 10 minutos antes;
2. Junte tudo dentro de uma batedeira;
3. Bata por alguns minutos até ficar em ponto de neve. Tem que ficar firminho, ok?;



4. Forre uma forma grande com papel manteiga;
5. Com um bico de confeitar, ou como preferir, distribua as claras batidas em neve sobre a forma forrada com papel manteiga;



6. Leve ao forno preaquecido. Deixe assar por 15 minutos, ou até ficarem firminhos. Fique de olho para não queimar, eles assam bem rápido. Quando chegar a 10 minutos, já comece a olhar;
7. Desligue o fogo, retire e deixe esfriar;
8. Delicie-se!!!!

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