Receita de Tomate Recheado com Frango
Jantar, Brasileira
Sem ideias para o jantar? Vamos de tomate recheado então! Pode ser com legumes, queijo, carne desfiada ou frango, é só usar a imaginação e o que tiver na geladeira. O tomate recheado com frango é uma refeição simples, muito fácil e saborosa. Tomate Recheado com Frango.
Ingredientes:
- 6 tomates
- 200 g de frango desfiado
- 100 g de creme de ricota
- Espinafre refogado opcional
- muçarela de búfala a gosto
- manjericão a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o frango, desfie e tempere a gosto. Reserve;
- Refogue o espinafre em uma frigideira até ele murchar. Reserve;
- Bata no liquidificador ou misture dentro de um recipiente o frango bem desfiadinho, o creme de ricota e o espinafre;
- Lave os tomates, retire a tampa do e o miolo, de forma a não danifica-lo;
- Tempere os tomate por dentro com azeite o sal;
- Coloque o recheio, cubra com a muçarela a gosto e salpique orégano;
- Leve para assar em forno preaquecido por mais o menos 20 minutos, ou até gratinar;
- Sirva em seguida.
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