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Torta de Banana Integral

Torta de Banana Integral
Quer fazer o dia de alguém feliz? Prepare uma deliciosa torta de banana integral! Ontem mesmo eu disse ao meu marido: “Vou assar uma torta de banana integral” e observei os olhos dele se iluminarem como um garoto na manhã de Natal. A minha receita de torta de banana integral é uma daquelas clássicas receitas de comida caseira que enche toda a casa com aquele cheirinho aconchegante e deixa todo mundo feliz. Essa torta de banana saudável e mágica. Eu tenho aperfeiçoado esta receita de torta de banana integral a alguns anos. Ela era apenas um torta farofa, fui modificando um pouquinho ali outro aqui, substituindo ingredientes para que ficasse mais light. E já que está praticamente perfeita, queria compartilhar com vocês imediatamente. Esta receita tem todas as características de uma saborosa torta de banana clássica - é crocante, úmida com sabor de banana doce e amado por adultos e crianças. Você está seguindo uma dieta especial ou restritiva? Com alguns pequenos ajustes, você pode tornar esta torta de banana vegana (sem lactose e sem ovos, também) ou sem glúten, low carb, e etc... SUGESTÕES DE ARMAZENAMENTO: Esta torta é úmida, portanto, ele permanecerá por apenas dois ou três dias em temperatura ambiente. Após este tempo, guarde-a na geladeira por cinco a seis dias. Eu gosto de cortar a torta em fatias individuais antes de armazenar, depois eu levo ao forno para preaquecer e pronto. Torta de Banana Integral

Veja Também:COOKIES DE BANANA FIT

Torta de Banana Integral

Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de óleo de coco (ou outro)
3 bananas grandes maduras (ou 6 oequenas)
1 punhado de granola (caseira de preferencia)
Mix de castanhas agosto (uso da @franquiamaisnatural)
1 nectarina opcinal
80 ml de suco de laranja natural

Modo de Preparo
Misturar a farinha integral, óleo de coco, açúcar mascavo e o flocos de aveia.
Amassar tudo com as mãos até ficar uma farofa meio úmida.
Fazer uma camada de aproximadamente um dedo dentro de uma forma média. Eu gosto de usar uma forma de fundo solto.
Cortar as bananas no sentido do comprimento (cortar em fatias)  distribuir tudo sobre a primeira camada da torta.
Cubrir as bananas com o restante da farofa.
Fatiar a nectarina e colocar sobre a torta.
Cubrir tudo com as castanhas e a granola (se sua granola já conter castanhas, não precisa adicionar o mix).
Agora regue a torta com o suco de laranja.
Levar para assar em forno preaquecido por 20-30 minutos a 180° graus. Fique de olho para não queimar. Se for preciso deixe assar por mais 10 minutinhos.
Desligue o forno, espere amornar e sirva!

Veja Também:MOQUECA DE BANANA DA TERRA

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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3 Comments

  1. Oi!
    O óleo coloca nessa fase também!
    Difícil conseguir umidade só com isso. Acho q ela esqueceu de falar de colocar o óleo. N foi não?
    Obrigada desde já pela atenção

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