Receita de 5 Picolés Low Carb

Quem não ama um delicioso sorvete, principalmente naqueles dias mais quentes, e se for light melhor ainda não é mesmo? Uma receitinha vapt- vupt do jeito que a gente AMA! Trago a vocês um picolé low carb, na verdade não só um, mas quatro receitas mega deliciosas para adoçar o seu dia. Essas criações congeladas em palitos são de mérito total da linda daniizingar. Opções bem simples de preparar com quase zero de carboidrato.Tem para todos os gostos, tempos picolé low carb sabor tropical, picolé low carb cremoso, tem frutas…todos sem açúcar, sem lactose e sem glúten. Uma receita refrescante para servir em uma tarde quente de verão. Vocês iram amar! Mas primeiro posso contar uma historinha pra vocês? Quando eu era criança (6 anos mais o menos), era obcecada com picolés e geladinhos. Tinha uma moça que morava à duas ruas de casa, ela vendia os melhores geladinhos da cidade (na minha opnião de criança) e todo dia depois da escola eu chorava porque queria e queria um picolé. O problema era que minha mãe nem sempre tinha dinheiro para que eu pudesse estar comprando. Certo dia, peguei alguns saquinhos de q-suco (aqueles que custavam 10 centavos cada), preparei alguns geladinhos e sai vendendo por 25 centavos cada (imagina uma criança vendendo geladinho sozinha, todo mundo comprava). Agora imgina o que eu ia fazer com esse dinheiro? Comprar picolé, rs. Parece mentira, mas acredite, não é! O tempo passou e hoje eu mesma preparo meus proprios picolés caseiros, no entanto agora em opções saudáveis e bem mais saborosas que aqueles geladinhos de q-suco, rs.O picolé low carb além de fácil é uma ótima dica para introduzir na alimentação da criançada. 5 Picolés Low Carb.[adinserter block=”1″]

Picolé de Kiwi

Ingredientes:

• 1 kiwi grande maduro
• 1 xícara (café) de leite vegetal
• Xilitol a gosto (utilizo 2 colheres de sopa)

Modo de Preparo:

1. Descasque o kiwi, corte alguns pedacinhos (ou a metade de outro kiwi) e reserve para colocar dentro dos picolés;
2. O restante do kiwi coloque dentro de um liquidificador, adicione o adoçante xilitol e o leite vegetal;
3. Bata tudo e transfira o creme em forminhas de picolés, ou copinhos descartáveis;
4. Adicione os pedacinhos de kiwi reservados e leve ao freezer;
5. Deixe por no mínimo 3 horas;
6. Pronto!

Picolé de Abacate

Ingredientes:

• 1/2 avocado
• Suco de 1 limão
• Folhas de hortelã a gosto
• Xilitol a seu gosto

Modo de Preparo:

1. Corte o avocado (é aquele abacate com a casca escura) ao meio e retire toda a polpa;
2. Junte todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata até se transformar em um creme, ou bata com o mixer;
3. Transfira para formas de picolé ou copinhos descartáveis;
4. Leve ao freezer por no mínimo 2 horas;
5. Pronto!

Picolé de Maracujá

Ingredientes:

• 1 maracujá maduro
• 30 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
• 1 (cchá) de xilitol ou a gosto

Modo de Preparo maracujá:

1. Passe a polpa do maracujá por uma peneira para separar as sementinhas do liquido;
2. Bata o liquido com o leite de coco e com o xilitol;
3. Coloque em forminhas ou em copinhos descartáveis, adicione algumas sementes e leve ao freezer;
4. Deixe gelar por no mínimo 2 horas.

Picolé de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• Framboesas e morangos (reserve um pouco da fruta picada)
• 30 ml de leite de coco
• Xilitol a seu gosto (ou outro adoçante)

Modo de Preparo:

1. Lave os morangos e as framboesas (eu gosto de utilizar as frutas congeladas)
2. Depois bata tudo no liquidificador ou com um mixer;
3. Transfira para uma forma de picolé, adicione as frutas picadas;
4. Leve para gelar por no mínimo 3 horas.

Picolé de Acerola

Ingredientes:

• 50 ml de polpa de acerolas frescas
• 30 ml de Leite de coco
• Xilitol a gosto

Modo de Preparo:

1. Faça o suco de acerola com muito pouca água e passe pela peneira, ou utilize uma polpa pronta;
2. Bata a acerola e o restante dos ingredientes dentro de um liquidificador;
3. Coloque esse creme dentro de forminhas para picolé ou copinhos descartáveis;
4. Levar pra congelar até firmar bem.

Opcional para adicionar aos picolés: Derreter 1 quadradinho de chocolate e regar ou decorar a gosto. Deixe gelar.

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