Uma sobremesa saudável, funcional, sem ovos, sem leite condensado e muito, mais muito gostosa. Eu só poderia estar falando sobre o mousse de cacau em pó! Quando pensamos em mousse, a primeira coisa que nos vem a cabeça é uma sobremesa aerada e bem cremosa. Certo? Esse sem duvida nenhuma, é o melhor mousse de cacau em pó que eu já fiz na vida! Sendo o oposto do clássico mousse de chocolate, o mousse de cacau em pó não leva creme de leite, nem gelatina e nenhum outro ingredientes lácteo. Aqui vamos trocar todas essas bombas calóricas por banana, abacate e água. Achou sem graça? Pois é, eu também tive essa primeira impressão, entretanto como sou curiosa e gosto de degustar novos sabores, me arrisquei e testei. Ficou maravilhoso!!! E olha que eu sou bem chata, sou do tipo de pessoa que não gosta de quase nada, porém adoro fazer combinações, sempre fica divino. Ainda não ficou convencida a aprender como fazer mousse de cacau em pó? Sei que está mais para um mousse de abacate, mas você sabia que o Abacate é rico em vitaminas, gordura BOA, antioxidantes, fibras e ômega 3. Ele está dentro das dietas Cetogênica, Low Carb e varias outras de nomes estranhos. Além disso é uma receita acessível, fácil e rápida de fazer. Tá esperando o que! Você pode comer sem culpa, matar a vontade de comer um doce e ainda dar uma turbinada adicionando whey protein! Mousse de Cacau em Pó
Ingredientes
1/2 abacate maduro
1 banana pequena CONGELADA
50 ml de água gelada
2 colheres(sopa) de cacau em pó (uso da franquiamaisnatural)
1 colher (sopa) cheia de adoçante (eritritol, stevia etc…)
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Modo de Preparo
Pique a banana, coloque dentro do copo do liquidificador, adicione também o abacate.
Acrescente a água, agora bata até virar uma mistura bem homogênea.
DICA: Pode ser feito no processador, o mousse ficará mais cremoso.
Acrescente o cacau e o adoçante, bata novamente.
Transfira essa mistura para pequenas taças ou para um recipiente só.
Decore como preferir.
Leve a geladeira por 1-2 horas.
Sirva!!!
DICA: Se estiver seguindo uma dieta low carb, retire a banana e aumente a quantidade do abacate.
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Mousse de cacau, maravilhoso!