Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 colher de sopa
| Calorias | 21 kcal |
| Gorduras | 2,1 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
Receita de Molho de Alho Sem Óleo
Parece impossível ficar gostoso, eu sei. Mas acreditem, esse molho de alho sem óleo fica maravilhoso, melhor que o tradicional, um sabor sensacional.
A receita de molo de alho sem óleo pode ser considerada meio fit, meio light, uma opção mais saudável. Não só porque a minha receita não leva óleo, mas também poque não leva maionese, porem de preferir você pode fazer a substituição.
Alguns dias atrás eu estava planejando fazer uma pequena surpresa ao meu marido, o grande problema era o molho, ele ama molho de alho, e como fazer um molho de alho sem óleo. Já que toda receita que eu achava na internet, ou no livro de receitas da mamãe, levava ou azeite ou maionese, isso nas versões mais leves. No entanto, eu e meu marido seguimos uma alimentação mais saudável, e mesmo quando saímos do foco da dieta/reeducação alimentar, ainda sim optamos por comer algo mais funcional! Então pensei, testei e crie essa versão simples, gostosa e saudável de molho de alho sem óleo. Com certeza vai virar receita de família, mas como não sou egoísta, vou compartilhar com vocês.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e amasse bem o alho. Se desejar, asse 1 cabeça de alho na airfryer ou no forno por 30 minutos enrolado no papel alumínio. Fica bem mais saboroso.
- Junte tudo dentro de um liquidificador, colocando primeiramente o azeite, depois o creme de leite, em seguida o alho e depois o sal e os temperos opcionais. Fica uma delicia com cheiro verde.
- Bata até ficar um creme bem homogêneo - você pode adicionar requeijão se desejar, ou mais azeite, o ponto é opcional.
- Transfira para um pote de vidro com tampa e sirva.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: NãoAnotações:
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opção para servir com o Molho de Alho Sem Óleo.
"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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Oi Amanda, boa noite.
Será que se eu trocar o creme de leite/maionese light por iogurte natural fica ruim?
Com certeza não irá ficar ruim, apenas um pouco mais acido.
como faço ou encontro esse creme de queijo
No supermercado, provavelmente perto do requeijão, pode ser creme de ricota também.
Amanda boa noite. Desde quando comecei a seguir suas receitas light e Diet minha pressão e diabetes ficaram controladas.
Obrigado.
Amanda boa tarde.
Fiz o creme de alho, com requeijão 200 g
O creme de leite 100g e os 3 dentes de alho e bati liquidificador, ficou super mole. O que eu errei.
O molho de alho fica mole mesmo, por isso é um molho. Já a pasta de alho, para ela ficar grossa, precisa da mussarela.