Molhos

Mostarda Fit

Autor:

Receita de Mostarda Fit

Preparo: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 165 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Mostarda-Fit Mostarda Fit


A receita do dia é este molho delicioso. Uma receita para se apaixonar. Mostarda caseira! Depois que fizer a primeira vez, nunca mais vai conseguir comprar mostarda industrializada. No supermercado é possível encontrar algumas marcas de mostarda razoavelmente mais saudáveis, já outras nem tanto, por isso resolvi aprender como fazer mostarda fit. Simplesmente maravilhosa! Acredite, ela fica infinitamente mais saborosa! Feita só com ingredientes naturais, a receita é bem fácil de fazer, porém não tão rápida. Você pode usar seus temperos favoritos, sinta-se livre pra saborizar sua mostarda. Mas não dispense o açafrão, pois ele ajuda a dar essa cor linda! Por ser um tempero com baixar calorias, a mostarda fit será o molho perfeito para fazer parte do seu sanduíche, incrementar sua salada ou dar um up naquele franguinho grelhado. Com certeza o consumo de salada vai aumentar em sua casa depois que você fizer essa receita de mostarda fit. Um molhinho gostoso, simples e fitness. Mostarda Fit.

Ingredientes:

  • 200 g de semente de mostarda
  • 180 ml de água
  • 180 ml de vinagre de maçã
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (café) de açafrão
  • 1 colher (café) paprica defumada
  • 1 colher (chá) de mel opcional

Modo de Preparo:

  1. Dia1: Em um pote de vidro grande e esterilizado, coloque a semente de mostarda, a água, o vinagre e o açafrão. Tampe e deixe hidratar por aproximadamente 12h a 24h. As sementes irão inchar, se por acaso no meio do processo a água vir a ficar abaixo das sementes, adicione mais um pouco;
  2. MostardaFit3 Mostarda Fit

  3. Dia2: Bata em um mini processador, liquidificador ou mixer até virar uma pasta;
  4. Mostarda-Fit1 Mostarda Fit

  5. Despeje a mistura numa panela leve ao fogo baixo e mexa sem parar por pelo menos 30 minutos;
  6. Durante o processo de cozimento, acrescente o mel, para equilibrar a acidez da mostarda;
  7. Desligue o fogo, adicione o restante dos ingredientes e misture bem;
  8. Espere amornar e transfira para um pote de vidro com rosca esterilizado. Feche bem e deixe descansar por três dias dentro de um armário. Se em sua cidade estiver um calorão, deixe na parte de baixo da geladeira por 6 dias;
  9. Mostarda-Fit2 Mostarda Fit

  10. Depois desse tempo, sua mostarda está pronta.

Dica: Se desejar uma mostarda mais liquida, adicione entre 30-50ml de água quando estiver batendo no liquidificador;

A validade é muito longa! Se for sempre bem fechada, pode durar até 3 meses.

Veja Também: Maionese Fit

Veja Também: Receitas de Molho Fit

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 2

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.


Tags:Receita de Mostarda Fit

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.