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Pudim de Chocolate Fit
Ingredientes
600 ml de leite de coco
5 colheres (sopa) de xylitol (ou outro adoçante forno e fogão)
5 colheres (sopa) de cacau em pó (ou achocolate diet)
2 pacotinhos de gelatina sem sabor (24 g)
Modo de Preparo
1 – Junte no liquidificador o leite de coco o adoçante xylitol, e o cacau em pó. Bata por 3 minutos.
2 – Em recipiente pequeno coloque a gelatina incolor, adicione 1/2 xícara de água fervente, misture bem e reserve. Ou siga o modo de preparo atrás da embalagem.
3 – Depois de hidratar a gelatina, junte-a a mistura do liquidificador com ele ainda batendo. Bata por mais 4 minutos.
4 – Transfira o pudim para uma forma de silicone, ou para uma forma comum untada com óleo de coco.
5 – Leve à geladeira por 3 horas no minimo.
6 – Desenforme o pudim e sirva, fica uma gostosura!
Benefícios do Cacau:
1 – Fonte de antioxidantes.
2 – Ajuda a dar um “up” no humor.
3 – Ajuda a controlar a ansiedade.
4 – Rico em ferro.
LEITE DE COCO CASEIRO
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