Ovo Cozido Recheado

Como Faz Ovo Cozido Recheado

Que tal aprender uma receita de ovo cozido recheado? Mas aqui ao invés de uma gema simples, teremos um delicioso creme temperado! É uma maneira bem prática de diversificar os ovos cozidos que estamos até enjoados de comer. Uma receita fácil que pode ser recheada de várias maneiras diferentes. A receita de ovo recheado não tem segredo. Você só precisar cozinhar o ovo até o ponto em que a gema esteja dura, depois retirar a gema, acrescentar mostarda, temperos, creme de queijo e rechear a clara com esse creminho. O resultado fica incrível! Eles podem ser feitos com iogurte grego, requeijão ou maionese, eu não sou muito fã de maionese, mas vai do gosto de cada um. Eu também adoro fazer o meu com um suco de limão fresco e pimenta do reino, fica com um sabor mais ácido maravilhoso. Mas além de tudo, eu adoro mesmo esses ovos cozidos recheados porque se tornam um prato lindo que podem serem servidos tanto em um brunch quanto em um jantar. Só provando para você entender. Está esperando o que para aprender como fazer ovo cozido recheado em pouquíssimos minutos? Ovo Cozido Recheado

Ingredients

Instructions

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Ingredientes

6 ovos
4 colheres (sopa) de creme de queijo
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda amarela
1 pitadinha de sal
Pimenta preta moída na hora (ou pimenta do reino)

Modo de Preparo

1 – Coloque os ovos dentro de uma panela com água suficiente para cobrir 1 polegada acima dos ovos;

2 – Deixe ferver, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo e deixe tampado por 14 minutos, depois enxágue em água fria corrente por 1 minuto;
Dica: Ou cozinhe como de costume.
3 – Retire as cascas cuidadosamente. Seque delicadamente com papel toalha e corte os ovos ao meio longitudinalmente;

4 – Remova as gemas e transfira para uma tigela média;
5 – Coloque as claras em uma travessa, reserve.
6 – Amasse as gemas usando um garfo. Adicione o creme de queijo, o limão, a mostarda, o sal e a pimenta e misture bem até ficar homogêneo;

7 – Recheie as claras com a mistura de gema;
8 – Decore como preferir e sirva!
Dica: Fica uma delicia com páprica polvilhada sobre o recheio.